Di seguito una lista dei produttori attivi nella regione Emilia Romagna, suddivisi a seconda della tipologia in birrifici artigianali e beerfirm (privi di un impianto di proprietà).
☆ = birrificio top50 secondo la classifica del premio Birraio dell’Anno
Birrifici artigianali emiliani e romagnoli
| Nome | Località | Prov. | Anno | |
| 1843 | Rimini | RN | 2018 | |
| Articioc | Noceto | PR | 2017 | |
| Beha Brewing | Rimini | RN | 2019 | |
| Beerbante | Colorno | PR | 2009 | |
| BeerBelly | Modena | MO | 2015 | |
| Beltaine | Granaglione | BO | 2004 | |
| BiRen | Dosso | FE | 2008 | |
| Birra a Balus | Renazzo | FE | 2012 | |
| Birra Bellazzi | San Lazzaro di Savena | BO |
2016
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| Birra Cerqua | Bologna | BO | 2013 | |
| Birra del Reno | Castel di Casio | BO |
2011 (beer firm fino al 2013)
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| Birra Mitica | Ferrara | FE |
2020
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| Birra SOA | Ferrara | FE |
2013
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☆ |
Birrificio Argo | Lemignano di Collecchio | PR | 2013 |
| Birrificio Bajon | Porto Corsini | RA | 2018 | |
| Birrificio del Duca | Mirandola | MO | 2016 | |
| Birrificio del Molino | Reda | RA | 2018 | |
| Birrificio Emiliano | Anzola dell’Emilia | BO | 2009 | |
| Birrificio La Mata | Solarolo | RA | 2010 | |
| Birrificio Malatestiano | Cesena | FC | 2005 | |
| Birrificio Mistral | Luzzara | RE | 2019 | |
| Birrificio Nettuno | Bedonia | PR | 2019 | |
| Birrificio Petroniano | Sasso Marconi | BO | 2015 | |
| Birrificio San Giuseppe | Cesena | FC | 2018 | |
| Birrificio Vecchia Orsa | San Giovanni in Persiceto | BO | 2008 | |
| Birrificio Zuker | Sanguinaro di Fontanellato | PR | 2015 | |
| Ca’ del Brado | Rastignano | BO | 2016 | |
| Casa Gigli Castellino | Riolunato | MO |
2017
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| Claterna | Castel San Pietro Terme | BO |
2014 (beer firm fino al 2017)
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| Dada | Correggio | RE | 2010 | |
| Dennison’s | Reggio Emilia | RE | 2017 | |
| Ex Fabrica | Grazzano Visconti | PC | 2013 | |
| Farnese | Fontevivo | PR | 2013 | |
| Fermenti Sociali | Savigno | BO | 2014 | |
| FM | Pomposa Ferrara Codigoro |
FE | 2011 | |
| Giusto Spirito | Rubiera | RE | 2010 | |
| Green Dog Brewery | Lugagnano Val D’Arda | PC | 2017 | |
| Gregorio | Parma | PR | 2013 | |
| Hopinion | Imola | BO | 2017 | |
| Hops!Riccione | Riccione | RN | 1997 | |
| Italian Craft Brewery | Ravenna | RA | 2016 | |
| Il Gaggiolino | Gaggio Montano | BO | 2015 | |
| La Buttiga | Piacenza | PC | 2008 | |
| La Vallescura | Piozzano | PC | 2008 | |
| Labeerinto | Modena | MO | 2016 | |
☆ |
Liquida | Ostellano | FE | 2020 |
| NOIZ | Santarcangelo di Romagna |
RN | 2019 | |
☆ |
Malcantone Craft Brewery |
Ozzano nell’Emilia | BO | 2020 |
| Mazapégul | Civitella di Romagna | FC | 2014 | |
| Oldo | Cadelbosco di Sopra | RE | 2012 | |
| Retorto | Podenzano | PC | 2012 | |
| StataleNove | Crespellano | BO | 2008 | |
| Toccalmatto | Fidenza | PR | 2008 | |
| Torrechiara | Torrechiara | PR | 2001 | |
| Turris Birra | Borgo Val di Taro | PR | 2017 | |
| Valsenio | Casola Valsenio | RA | 2009 | |
| White Dog Brewery | Rocchetta di Guiglia | MO | 2006 | |
| Zapap | Valsamoggia | BO |
2012 (beer firm fino al 2013)
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Beer firm emiliane e romagnole
| Nome | Località | Anno | |
| Bad Brewer | Riccione | RN | 2014 |
| Beamroad Brewing | Novellara | RE | 2013 |
| Beerson – Birra Diversa | Bagnacavallo | RA | 2013 |
| Bifor – Birra Forlì | Forlì | FC | 2016 |
| Birra Babilia | San Lazzaro di Savena | BO | 2014 |
| Birra Brisa | Bologna | BO | 2015 |
| Birra dei Diamanti | Ferrara | FE | 2014 |
| Birra Dilla | Baricella | BO | 2015 |
| Birra Leoni | Riccione | RN | 2016 |
| Birra Maraffa | Cesena | FC | 2014 |
| Birra Pasqui | Forlì | FC | 2016 |
| Birra Pratello | Bologna | BO | 2014 |
| Birra Riminese | Mulazzano di Coriano | RN | 2015 |
| Birrificio della Futa | Monghidoro | BO | 2014 |
| Birrificio Non Retorico | Imola | BO | 2016 |
| Bizantina | Ravenna | RA | 2013 |
| Brew Moon | Bologna | BO | 2015 |
| Centokiodi | Bologna | BO | 2012 |
| Consolare 72 | Coriano | RN | 2015 |
| Frara | Ferrara | FE | 2011 |
| Gatti Rossi | Forlì | FC | 2017 |
| Green Dog Brewery | Lugagnano Val D’arda | PC | 2017 |
| La birra del bagnino | Morciano di Romagna | RN | 2017 |
| La birra di Paolino | Misano Adriatico | RN | 2013 |
| La prima cotta | Parma | PR | 2015 |
| Lartigianale | Cecima | PV | 2014 |
| Made in birra | Salsomaggiore Terme | PR | 2014 |
| Malti e Bassi | Predappio | FC | 20174 |
| Maneki | Bologna | BO | 2014 |
| Manifattura Birre Bologna | Bologna | BO | 2016 |
| MDB – Birra da guardia | Quattro Castella | RE | 2016 |
| No Socks Beer | Bologna | BO | 2016 |
| Nobili e Nobili | Vetto | RE | 2015 |
| Padus – Cerevisiae | San Pietro in Cerro | PC | 2008 |
| Royal Lup 64 | Parma | PR | 2016 |
| Vagabondo | Trarivi | RN | 2016 |
| Viola | Cattolica | RN | 2010 |
| Z’am Steg | Gaiofana | RN | 2014 |