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Birrificio Birra a Balùs

Fabio Ramponi, appassionato homebrewer, inizia la sua piccola produzione in casa già nel 1998.  Affina le sue ricette e la sua tecnica partecipando a vari corsi e concorsi fino a quando non decide di trasformare il suo hobby in un mestiere. Il format scelto è quello del Brewpub dove le birre prodotte vengono abbinate a vari piatti sfiziosi.

Informazioni e contatti:

Strada Statale, 370
Dosso, Emilia-Romagna, Italy
329 702 3796
birrabalus@gmail.com
http://www.birraabalus.it/
pagina facebook