Una premessa innanzitutto: se domani una multinazionale della birra mi proponesse un contratto da 100,000 euro – per meno non se ne parla nemmeno – come “Craft ...
UnionBirrai cambia pelle e lascia il suo status di associazione culturale per diventare a tutti gli effetti un'associazione di categoria dei piccoli e indipende...
Qualche mese fa, per festeggiare i 10 anni dalla prima IGA italiana, la BB10 del birrificio Barley, prodotta con aggiunta di mosto cotto di Cannonau, in redazio...
Marco Valeriani del birrificio bergamasco Hammer si aggiudica il titolo di Birraio dell’Anno 2016. Questo il nome pronunciato sul palco del teatro ObiHall di Fi...
Per chi non lo conoscesse, Birraio dell'Anno è un premio che individua, grazie al voto di circa cento esperti distribuiti sul territorio nazionale, il miglior p...
Ormai di slancio oltre quota milleduecento il computo dei marchi che animano il settore brassicolo artigianale italiano. Un panorama sul quale apriamo la nostra...
Molte, anche in queste settimane, le etichette “new entry” nell’arena delle produzioni artigianali italiane. Partiamo da una collaboration brew, quella tra Oxbo...
Partiamo con la consueta carrellata dedicata alle nuove birre dal Piemonte, dove a Piasco (provincia di Cuneo) il team di Kauss trae dal cilindro la Pignoletta ...
Benvenuti al Nord. Questo potrebbe essere il titolo alternativo del post della nostra periodica rubrica dedicata ai marchi di recente inserimento nell’anagrafe ...
Partiamo con la nostra consueta carrellata di news dedicate alle nuove birre dal nord, precisamente dalla Lombardia, per scoprire le recenti novità del birrific...
Comparto nazionale della birra: lavori in corso. A piccoli passi, graduali, ma il sistema è in movimento. Accanto al ben noto laboratrio agronomico sperimentale...
In continua ascesa il numero dei marchi artigianali italiani che è arrivato, in queste settimane, a superare quota 1100, facendo salire a oltre trecento il cont...
Aria di novità in Emilia-Romagna, tanti infatti i birrifici che propongono una ventata fresca di produzioni brassicole. Nel bolognese Vecchia Orsa ha messo in c...
Una pinta e un sorriso per aiutare il Centro Italia a risollevarsi dopo il devastante sisma che ha colpito quei territori il 24 agosto scorso. L'iniziativa, bat...
Settembre - lo sappiamo - è il mese in cui molti studenti tornano tra i banchi di scuola. Tra i tanti pronti ad imbracciare lo zaino troviamo anche una particol...
Partiamo dalla Puglia con la consueta carrellata di etichette comparse di recente in birrerie e beershop. A Modugno (in provincia di Bari) il birrificio Svevo h...
E' con un sentimento rivoluzionario accompagnato da una suggestione musicale degli Aria, che lasciamo il piccolo centro emiliano di Marano sul Panaro, che recen...
Nell’anno del ventesimo anniversario dalle prime aperture, continuiamo a dedicare spazio ai pionieri della birra artigianale italiana. È il turno di Enrico Bor...
Ormai il Baladin, nella persona di Teo Musso, vulcanica anima del birrificio piemontese, ci ha abituati ad una seriale presentazione di nuovi progetti. Questa v...
Se il 1996 è già negli annali come il punto temporale corrispondente al big bang della birra artigianale italiana, il 2016 andrà in archivio come un anno sparti...
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