In alto i calici: Fermento Birra compie 10 anni!
Esattamente 10 anni fa su fermentobirra.com veniva pubblicata la "spillatura" nr.1, come allora chiamavamo il numero mensile del primo web-magazine dedicato com...
Fermento Italia
La belga Duvel Moortgat acquista il 35% del Ducato: intervista a Giovanni Campari
Dopo la notizia di venerdì del birrificio Toccalmatto, che ha detto sì al sodalizio aziendale con la beer firm belga Caulier, oggi rimbalza un'altra news di mer...
Toccalmatto si unisce alla belga Caulier: parla Bruno Carilli
Il comunicato stampa arrivato ieri in redazione è di quelli che non passano certo inosservati: Toccalmatto e Caulier uniscono le forze, ovvero il birrificio di ...
Artigianale contro Industriale: la guerra globale arriva anche in Italia
Una premessa innanzitutto: se domani una multinazionale della birra mi proponesse un contratto da 100,000 euro – per meno non se ne parla nemmeno – come “Craft ...
Nuovi brewpub e birrifici: Jungle Juice, Babylon, Aleghe, Nix Beer, La Piave, Antica Birra del Re, Birra Salento
Prima di passare in rassegna i birrifici nati negli ultimi mesi, ricordiamo alcuni cambiamenti che hanno interessato birrifici esistenti, rinnovamenti che come ...
Nuove birre dall’Italia da Conte Gelo, Hammer, Cr/aK, PBC, PLB, Hilltop e Lesster
Con la rassegna delle novità rilasciate dai nostri micro partiamo dal Veneto, dove il birrificio padovano CR/AK si è recentemente cimentato con la sua prima bas...
Frutta, birra e fantasia: le fruit beer italiane
L’Italia birraria continua a distinguersi, in positivo, su molti campi. Mentre nel mondo impazza la corsa ai luppoli più recenti e al “famolo strano” che fino a...
UnionBirrai diventa associazione di categoria dei piccoli birrifici
UnionBirrai cambia pelle e lascia il suo status di associazione culturale per diventare a tutti gli effetti un'associazione di categoria dei piccoli e indipende...
BB10 del birrificio Barley: degustazione di annate differenti
Qualche mese fa, per festeggiare i 10 anni dalla prima IGA italiana, la BB10 del birrificio Barley, prodotta con aggiunta di mosto cotto di Cannonau, in redazio...
Birraio dell’Anno 2016: vincitori e classifica finale
Marco Valeriani del birrificio bergamasco Hammer si aggiudica il titolo di Birraio dell’Anno 2016. Questo il nome pronunciato sul palco del teatro ObiHall di Fi...
Birraio dell’Anno 2016: i candidati al premio
Per chi non lo conoscesse, Birraio dell'Anno è un premio che individua, grazie al voto di circa cento esperti distribuiti sul territorio nazionale, il miglior p...
Nuovi birrifici da Umbria, Marche, Liguria, Puglia e Valle d’Aosta
Ormai di slancio oltre quota milleduecento il computo dei marchi che animano il settore brassicolo artigianale italiano. Un panorama sul quale apriamo la nostra...
Nuove birre italiane da Birrificio del Ducato, Rebel’s, BAV, Birrificio della Granda, ‘A Magara
Molte, anche in queste settimane, le etichette “new entry” nell’arena delle produzioni artigianali italiane. Partiamo da una collaboration brew, quella tra Oxbo...
Nuove birre da Retorto, Rurale, Pontino, Alta Quota, Birradamare e altri
Partiamo con la consueta carrellata dedicata alle nuove birre dal Piemonte, dove a Piasco (provincia di Cuneo) il team di Kauss trae dal cilindro la Pignoletta ...
Dalla Lombardia ancora nuovi birrifici e beerfirm
Benvenuti al Nord. Questo potrebbe essere il titolo alternativo del post della nostra periodica rubrica dedicata ai marchi di recente inserimento nell’anagrafe ...
Nuove birre dalla Lombardia e dal Piemonte
Partiamo con la nostra consueta carrellata di news dedicate alle nuove birre dal nord, precisamente dalla Lombardia, per scoprire le recenti novità del birrific...
Filiera della birra: nuovi progetti da Lazio e Umbria
Comparto nazionale della birra: lavori in corso. A piccoli passi, graduali, ma il sistema è in movimento. Accanto al ben noto laboratrio agronomico sperimentale...
Nuove aperture italiane: Birrificio Amerino, Ortyx e altre beer firm
In continua ascesa il numero dei marchi artigianali italiani che è arrivato, in queste settimane, a superare quota 1100, facendo salire a oltre trecento il cont...
Nuove birre dall’Emilia, dalla Toscana e dal Lazio
Aria di novità in Emilia-Romagna, tanti infatti i birrifici che propongono una ventata fresca di produzioni brassicole. Nel bolognese Vecchia Orsa ha messo in c...
Fermenta la solidarietà: una birra per aiutare le comunità terremotate
Una pinta e un sorriso per aiutare il Centro Italia a risollevarsi dopo il devastante sisma che ha colpito quei territori il 24 agosto scorso. L'iniziativa, bat...