Il 2 giugno è dai più ricordato nel nostro Paese come la celebrazione della Repubblica, ma, da qualche anno, la comunità beer geek festeggia l’Arrogant Sour Fes...
La birra italiana è in crescita: questo è quello che emerge dall'ultimo Annual Report 2019 di Assobirra. Già negli scorsi anni, soprattutto nel 2017, si era inf...
Partiamo dalla Lombardia, con la consueta carrellata di novità italiane, dove è nata da poco la Te Saludi, collaborazione tra il birrificio Hammer e lo storico ...
Non sono in pochi a pensare che alcune delle migliori pils al mondo siano prodotte in Italia. Proprio riflettendo su una questione stilistica, oltreché sull'ecc...
Finisce come doveva finire, Marco Valeriani è Birraio dell'Anno 2018 e porta a casa il premio la seconda volta in tre anni, due successi intervallati dal second...
Per un 2018 birrario che termina, c’è un 2019 che scalpita. Andiamo dunque, senza indugi, a vedere insieme alcune delle novità in uscita con il nuovo anno. Part...
Le ultime rilevazioni statistiche sorridono alla birra italiana. A fine anno è stata pubblicata una ricerca dell’Osservatorio Birra di Fondazione Birra Moretti ...
Sul fronte luppolo, anche in Italia, si è assistito negli ultimi anni ad una evoluzione per quanto riguarda le tecniche di utilizzo, l'approvvigionamento, fino ...
Il mese di dicembre si avvicina e con esso il Natale, festività che almeno nei paesi a vocazione birraria è legata profondamente alla birra. Quelle che in Belg...
Una delle più grandi note di merito attribuibili ad un birrificio consiste nell'impegno profuso per riscoprire e valorizzare tradizioni birrarie andate via via ...
Il mese di dicembre si avvicina e con esso il Natale, festività che almeno nei paesi a vocazione birraria è legata profondamente alla birra. Quelle che in Belgi...
Abbiamo introdotto una riduzione delle accise del 40% per chi produce fino a 10.000 hl/anno. Sono le 22:23 del giorno 4 dicembre 2018 quando l’On. Chiara Gagnar...
I progressi ottenuti negli anni dai nostri birrai sono alla luce del sole, e forse in fondo non ci rendiamo conto abbastanza dei grandi passi avanti compiuti in...
Novità in casa Baladin. Un birrificio da 16 000 ettolitri annui, parco tematico, produzione diretta di orzo e luppoli, svariati locali in tutta Italia sia a nom...
Doppio fiocco in casa del piemontese LoverBeer, che festeggia con BeerBera Riserva Bergnac (8° alc.), ovvero la rinomata BeerBera prodotta con uve barbera che d...
Raggiungerlo non era affatto scontato e men che meno doveva esserlo stato quella prima volta, abbarbicato com’era in una radura nascosta oltre la lingua di asfa...
I giudici interpellati dal network Fermento Birra non hanno avuto dubbi: il migliore birraio per costanza e bravura del 2017 è Josiv Vezzoli del birrificio pie...
Con l’arrivo delle feste anche in Italia da diversi anni è consuetudine festeggiare con una birra natalizia, sulla scia della tradizione dei principali paesi br...
La domanda che da nove anni poniamo ai circa novanta giudici (degustatori e addetti ai lavori) è chiara: qual è il miglior produttore dell'anno e quale il migli...
Il ritorno del vuoto a rendere. Dal 10 ottobre è stata ufficializzato il ritorno del vuoto a rendere. In questa prima fase il recupero dei vuoti è limitato a bo...
