La notizia è di quelle che fanno clamore: il birrificio artigianale Birra del Borgo è stato acquistato dal più grande gruppo birrario del pianeta, un gigante ch...
Il legame tra la birra, al singolare, e la Sicilia non è antico, eppure di incredibile intensità. Non mi riferisco a produzioni artigianali di rara qu...
Cresce incessantemente, anche in questo mese, la schiera dei marchi artigianali italiani, tra birrifici e beerfirm. Partiamo dalla Liguria e, precisamente, a Ca...
Andando verso il birrificio, trasportato su uno scooter, lungo le strade impervie che costeggiano il mare del golfo di Sorrento, oltre ai panorami, con scorci m...
The Italian Job, il pub-vetrina del made in Italy birrario e gastronomico di qualità, aperto all’inizio dell’anno scorso a Londra (Quartiere di Chiswick, quadra...
In costante espansione, il panorama dei marchi birrari nazionali ci offre come sempre l'opportunità di aprire nuove finestre su giovani realtà, tra beerfirm (mo...
Fabbrica della Birra Perugia, si aggiudica il titolo di Birrificio dell'Anno 2016, riconoscimento ottenuto dalla sommatoria dei piazzamenti decretati nell’ambit...
Non vogliamo alimentare ingiustificati entusiasmi, quindi partiamo da una precisazione: ancora non esiste una nuova definizione di birra artigianale pubblicata ...
Sempre in movimento, per segnare numeri in costante ascesa, il contatore dei marchi che popolano il panorama birrario artigianale italiano. Nella nostra periodi...
Tra poco più di due settimane i riflettori della scena birraria italiana ed internazionale si accenderanno sulla Romagna, per il consueto appuntamento di Febbra...
Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani, entrambi classe 1983, sono risultati i migliori tra i birrai emergenti dell'anno 2015 presenti alla manifestazione Birraio...
In crescita ininterrotta, anche nel passaggio dal 2015 al 2016, la schiera dei marchi birrari italiani presenta - nella nostra vetrina periodica sui nomi di rec...
Fabio Brocca del birrificio Lambrate è il birraio dell'Anno 2015. Il riconoscimento ideato da Fermento Birra con la sponsorizzazione di VDGlass, che ogni anno p...
Da un lato l'azione erariale resta pressante, dall'altro nessun intervento concreto in tema di snellimento e chiarificazione burocratici: il torchio contributiv...
Come si dice, il Natale quando arriva arriva. Ma il vero beerlover si lascia scappare “adesso è Natale!” soltanto se sulla tavola o al bancone del pub vede stap...
In Italia non mancano certo le opportunità per chi è in cerca di nuovi prodotti da assaggiare; nessuna tregua, neanche nel periodo invernale.
Partiamo dalla...
Ieri la notizia della diffida da parte di Carlsberg/Poretti all'utilizzo del termine luppolo nei confronti di una birreria artigianale di Roma, Luppolo Station,...
Una cosa è certa: l’industria birraria ha paura. Come l’elefante paventa il topolino, i colossi delle schiume pastorizzate (ben oltre il miliardo di ettolitri a...
Le birre prodotte con luppolo fresco sono ancora una novità in Italia. Si luppola molto, in alcuni casi senza criterio (basta abbondare con i made in USA) in al...
Sempre più corposa l'anagrafe dei marchi microbrassicoli italiani. Scopriamo dunque alcuni dei nuovi nati del 2015.
Iniziamo dal secondo ramo della famiglia e ...
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