A tavola

    14 Giugno 2021

    L’abbinamento tra crudi e birra

    Come ogni anno con l’arrivo della bella stagione, le temperature si alzano e si abbassa la voglia di stare davanti…
    6 Novembre 2014

    Ricciola ai ferri e India Pale Ale? Mai dire mai…

    Abbinare in modo armonioso una India Pale Ale, specie se in chiave Usa, può non essere la cosa più semplice…
    19 Dicembre 2019

    Sodalizi birrari: Gricia e Saison

    Considerata la genitrice della più famosa amatriciana, la gricia, o griscia, rappresenta una voce di considerevole valore tradizionale e rappresentativo…

    Fare la birra in casa