A tavola

    14 Settembre 2008

    Manzo a coltello marinato alla Super Baladin con maionese di panzanella

    Una tartare di manzo davvero originale con la birra protagonista anche in marinatura. Vediamo come prepararla. Ingredienti per 1 persona:…
    4 Ottobre 2015

    Dolci tentazioni: la crostata di noci e marmellata di fichi incontra il Barley Wine

    Pensate come fine pasto o come intermezzo pomeridiano (sorta di Ora del Tè versione ghiotta), con l’autunno le intramontabili crostate…
    26 Giugno 2015

    Risotto alle erbe di campo su letto di polvere di caffè

    Vi riportiamo un interessante risotto realizzato dal ristorante torinese il Consorzio a base di erbe, dove anche la birra figura tra…

    Fare la birra in casa