A tavola

    18 Ottobre 2021

    Il quinto quarto incontra la birra

    Nel mondo della gastronomia, ben pochi sono i cibi che dividono così tanto in due opposte fazioni come le frattaglie.…
    28 Gennaio 2018

    Matrimoni birrari: Involtini di verza al sugo

    Un piatto molto praticato nelle cucine italiane, come l’involtini di verza al sugo, incontra la nostra amata birra. Partiamo dalla cucina. Per…
    6 Agosto 2025

    La crostata alle fragole con crema frangipane sposa una dark ale

    Un semplice dolce da colazione o da merenda che accoglie il frutto protagonista del mese di maggio, le deliziose fragole.…

    Fare la birra in casa