A tavola

    7 Dicembre 2008

    Gnocchetti di patate e di castagne con ragù di granseola alla birra e pepe di Sichuan

    Vi riportiamo una ricetta di Marco Stabile del ristorante Ora d’Aria di Firenze che unisce un sapore autunnale e legato…
    28 Febbraio 2016

    Gnocchi gorgonzola e noci con Old Ale

    Piatto facile, redditizio nei risultati (a patto che gli ingredienti siano di buona qualità), oltre che estremamente sostanzioso, gli gnocchi…
    5 Aprile 2009

    Crema alla birra: Milk Stout Cream

      Originale rivisitazione del classico tiramisù. C’è il pandispagna o i savoiardi a seconda dei gusti, c’è la crema ma…

    Fare la birra in casa