A tavola

    18 Ottobre 2021

    Il quinto quarto incontra la birra

    Nel mondo della gastronomia, ben pochi sono i cibi che dividono così tanto in due opposte fazioni come le frattaglie.…
    24 Agosto 2015

    Birra in tavola: involtini di bresaola vietnamiti

    Nell’ultimo numero di Fermento Birra Magazine nella rubrica dedicata alla cucina abbiamo parlato dell’abbinamento tra crudi e birra proponendo qualche…
    21 Aprile 2016

    Omelette Primavera e Double Ipa

    Aprile, tempo di scampagnate. E dunque diamo il bentornato ai gustosi pranzo al sacco, preparati il giorno prima in modo da avere…

    Fare la birra in casa