A tavola

    12 Settembre 2016

    Ensemble d’autunno: prosciutto e fichi incontrano la Brown Ale

    Oltre che un classico della tavola italiana, il team prosciutto e fichi è anche una combinazione didattica, in qualche modo…
    6 Ottobre 2007

    Quaglia farcita, patate viola e zabaione alla birra

    Vi proponiamo una ricetta con la birra protagonista in cottura ideata ed eseguita da Marco Stabile del Ristorante Ora d’Aria:…
    29 Giugno 2020

    Emozioni estive: spiedini di calamari e keller

      Immancabili negli archivi di qualsiasi golosario estivo, molluschi e ortaggi mediterranei sono i protagonisti di questa nuova pagina dedicata…

    Fare la birra in casa