A tavola

    26 Marzo 2017

    La tartare di scampi con catalana incontra la Blond Ale

    La ricetta che vi proponiamo nella nostra rubrica dedicata all’abbinamento è realizzata da Rino Duca, chef e patron dell’Osteria Il…
    15 Ottobre 2016

    Golosi risvegli: il beer brunch!

    Il brunch, contrazione di breakfast+lunch, colazione più pranzo, è stato per anni un appuntamento molto di moda. Ultimamente se ne…
    30 Giugno 2008

    Filetto di maiale marinato alla birra con melissa e zucchine

    Se avete tra le mani un filetto di maiale e volete una ricetta diversa dal solito siete nel posto giusto.…

    Fare la birra in casa