Fermento Birra

“In principio era il Belgio”. Oppure “C’era una volta il Belgio”. Già, perché, nella percezione di quanti fanno parte della…

Poco ci manca che ci propongano un’applicazione in grado, la birra, di berla per noi, dandocene le informazioni su aspetto,…

Uno dei motivi per cui, vista dal di fuori, l’Inghilterra – o, anche più in generale, il Regno Unito –…

Sarò vecchio, resistente al cambiamento, cocciuto come un mulo, ma non posso che sollevare un sopracciglio quando sento parlare di…

Questa birra è probabilmente quella che più di ogni altra ha decretato il successo del birrificio Legnone, merito di un…

Fin dall’apertura della lattina si capisce di aver a che fare con una IPA dal gancio olfattivo davvero niente male.…

Lievito selezionato da British Ale, malti battenti la bandiera dell’Union Jack, una luppolatura in aroma affidata  all’oriundo Styrian Golding (che,…

Un nome in cui – nel più classico meccanismo da sciarada – se ne affiancano e fondono altri due. Il…