Fermento Birra

Il mondo della birra artigianale, si sa, si muove alla velocità della luce e spesso tende a contraddirsi da solo…

Patria delle Rotbier (lavorate a bassa fermentazione e, fin dal 1303, attraverso uno specifico disciplinare ufficiale, facendo uso di solo…

In ordine di tempo, lo snifter è – tra i diversi modelli che oggi compongono la grande famiglia dei calici…

Seppur percepita come parente povera (in fatto di pinte e schiume, s’intende) del nobile Belgio, l’Olanda rivendica in realtà una storia…

Nel bicchiere si presenta con una bella schiuma pannosa e compatta adagiata sopra una massa liquida squillante dal color dorato.…

Questa birra è probabilmente quella che più di ogni altra ha decretato il successo del birrificio Legnone, merito di un…

Concepita dall’estro creativo di Conor Gallagher Deeks, fondatore del birrificio laziale Hilltop, questa extra milk stout nasce con l’intento di…

Appagamento e basso dazio alcolico: un classico della Gran Bretagna birraria, quando interpretata a regola d’arte. Ed è il caso…