A tavola

    9 Ottobre 2010

    Vellutata di zucca e patate alla Saison

    Un bel piatto invernale, saporito e leggero. Alla delicatezza della zucca uniamo la speziatura della saison per movimentare un po’…
    5 Aprile 2009

    Crema alla birra: Milk Stout Cream

      Originale rivisitazione del classico tiramisù. C’è il pandispagna o i savoiardi a seconda dei gusti, c’è la crema ma…
    31 Gennaio 2020

    Trionfo tricolore: il peposo sposa l’Italian Grape Ale

    Peposo, un nome che è tutto un programma. E quale programma! Un piatto elevato a patrimonio regionale, la cui origine,…

    Fare la birra in casa