A tavola

    16 Luglio 2026

    Le Alici alla scapece brindano con la double Blanche

    Il pesce azzurro, si sa, è ricco di proprietà nutritive e di benefici per la salute: fornisce proteine di alto…
    23 Settembre 2016

    Nozze asburgiche: la Vienna Lager sposa il Fagottino di Bresaola

    Un classico della cucina settentrionale che è diventato patrimonio dello Stivale, tacco e punta inclusi. Una ricetta buona da consumarsi 365…
    5 Aprile 2009

    Crema alla birra: Milk Stout Cream

      Originale rivisitazione del classico tiramisù. C’è il pandispagna o i savoiardi a seconda dei gusti, c’è la crema ma…

    Fare la birra in casa