A tavola

    18 Febbraio 2017

    Dolcezze in tandem: Frittelle di riso e Weizenbock

    A carnevale – dice il proverbio – ogni scherzo vale… A patto non si parli di dolci! Quando si tratta…
    27 Gennaio 2016

    Sformato di spinaci al caprino e double blanche

    Sarà o no, lo spinacio, un attore largamente e frequentemente protagonista, sul palcoscenico delle tavole italiane? Ebbene, malgrado la risposta…
    12 Febbraio 2008

    Bavarese alla birra

    Ingredienti per 4 persone: 1 cucchiaino di miele di acacia 6 fogli di gelatina 20 ml di birra Almond Grand Cru…

    Fare la birra in casa