A tavola

    8 Aprile 2017

    Hamburger con tartare di manzo e White IPA

    Questa volta il nostro piatto è un hamburger… crudista, in cui solo il pane è (ovviamente) cotto, mentre la tradizionale…
    7 Giugno 2017

    I Dieci Comandamenti per una grigliata perfetta!

    Con l’arrivo della bella stagione il richiamo del barbecue è molto forte: carne o pesce, verdure, sole, amici e buona…
    15 Maggio 2020

    Ribs e birra: come realizzare al BBQ delle perfette costine all’americana

    Iniziamo col dire che generalmente quando si parla di ribs si parla di pork ribs anche se in Texas vengono…

    Fare la birra in casa