A tavola

    5 Aprile 2023

    Tagliolini alla tinca e lichtenhainer

    Una ricetta semplice ma gustosa con un ingredienti tipico delle zone del Trasimeno: la tinca affumicata. La tinca è un…
    16 Aprile 2016

    Filetti di orata agli agrumi e White Ipa

    Tra le nuove frontiere dell’abbinamento, un posto di rilevo non può non spettare ai filoni di sperimentazione delle possibilità offerte…
    20 Luglio 2021

    Spaghetti con le canocchie e Blond Ale

    Canocchie, pannocchie, cicale di mare: chiamatele come preferite, rimarranno sempre e comunque una bontà da valorizzare in cucina. In questa…

    Fare la birra in casa