A tavola

    15 Ottobre 2016

    Golosi risvegli: il beer brunch!

    Il brunch, contrazione di breakfast+lunch, colazione più pranzo, è stato per anni un appuntamento molto di moda. Ultimamente se ne…
    10 Novembre 2017

    Sapori orientali: la maqlouba incontra la birra

    La maqlouba è sicuramente la regina della gastronomia palestinese. Un piatto che si prepara nei giorni di festa o quando…
    12 Aprile 2018

    Polpette al sugo con Belgian Strong Ale

    Corre l’anno 1881 ed il famoso gastronomo Pellegrino Artusi, nel suo libro “La scienza in cucina e l’arte di mangiare…

    Fare la birra in casa