A tavola

    1 Novembre 2015

    Matrimoni birrari: risotto ai funghi e Bock

    C’è un grido di mobilitazione capace – ben oltre le possibilità di un qualsiasi motto politico – di raccogliere noi…
    28 Febbraio 2016

    Gnocchi gorgonzola e noci con Old Ale

    Piatto facile, redditizio nei risultati (a patto che gli ingredienti siano di buona qualità), oltre che estremamente sostanzioso, gli gnocchi…
    28 Ottobre 2008

    Schiacciata soffice all’uva con frappè di birra e gelato alla nocciola

    Se volete realizzare la schiacciata in casa, la ricetta è molto semplice. Basta montare le uova con lo zucchero e…

    Fare la birra in casa