A tavola

    10 Novembre 2007

    Paccheri al ragù di agnello con cipolla caramellata alla birra

    Anche i primi piatti di pasta possono vedere la birra impiegata in padella. Vi proponiamo una ricetta dove i paccheri…
    6 Ottobre 2007

    Farrotto con ragù di maialino mantecato alla birra

    Ecco un secondo gustoso capace di far incontrare due amanti della tavola, la carne di maiale e la birra. La ricetta del…
    28 Gennaio 2014

    Cheese-cake alla liquirizia e Black Rock di Dungarvan

    Nell’abbinamento in ambito dessert, scuro e scuro (ci si passi la licenza “semplificatoria”) stan bene insieme: questo è acquisito. E…

    Fare la birra in casa