A tavola

    12 Febbraio 2008

    Bavarese alla birra

    Ingredienti per 4 persone: 1 cucchiaino di miele di acacia 6 fogli di gelatina 20 ml di birra Almond Grand Cru…
    4 Novembre 2016

    Sacro e profano: salsiccia e fagioli con tripel d’abbazia

    Avete presenti quelle ispirazioni repentine per certe situazioni provocatorie? In questo caso, galeotto è stato il risuonare in mente di alcune…
    9 Gennaio 2008

    Scorfano su crema di carciofi alla birra

    Vi suggeriamo un secondo di pesce a base di scorfano e birra. Il filetto di questo pesce ha bisogno di…

    Fare la birra in casa