A tavola

    16 Giugno 2016

    Abbinamenti balneari: cozze e vongole con la Gose

    Tra i piatti di stagione suggeriti dai vari ricettari e dai loro curatori, ne peschiamo (è il caso di dirlo,…
    5 Aprile 2009

    Crema alla birra: Milk Stout Cream

      Originale rivisitazione del classico tiramisù. C’è il pandispagna o i savoiardi a seconda dei gusti, c’è la crema ma…
    1 Dicembre 2015

    Matrimoni birrari: Polenta al ragù e Italian Grape Ales

    Dici polenta e pensi Italia. Declini polenta in tutte le sue versioni dialettali (polenda o pulenda in Toscana, pulenta in…

    Fare la birra in casa