L’incessante (quasi frenetico) lavoro d'ideazione in atto da parte delle officine Eeastside (Latina) si concretizza, tra l’altro, in questa variante alla frut...
Tra le referenze più rappresentative dell’esperienza condotta dal marchio Civale Spinetta Marengo (Alessandria) e anche della sua filosofia, la Lumina interpr...
Un’American Ipa dal carattere decisamente temperato, senza eccessi, quella firmata, a Barberino Val d’Elsa (Firenze), dal marchio San Gimignano, e dedicata, n...
Contrassegnata dall’evidente l’intento di evocare l’immagine di un anello di congiunzione tra mondo brassicolo e cosmo vinicolo (il Tralcio menzionato nel nom...
È un mix di luppoli inglesi, statunitensi e neozelandesi quello che contribuisce a definire il temperamento della Lupa, American Ipa targata Eternal City Brew...
Bitter volutamente modernista, quella firmata dal marchio ligure Altavia (Sassello, Savona) contiene, nel nome di battesimo, una dedica affettuosa alla figura r...
Con la So Clinch l’emergente marchio campano Bonavena (Faicchio, Benevento) si cimenta con l’ancora poco usuale, dalle nostre parti, canovaccio stilistico del...
Grow Up Barrel Aged è una delle ricette incentrate su processi di elevazione in legno presenti nella gamma del Birrificio Lariano (Sirone, Lecco). La cui vena c...
Una Doppelbock sostanzialmente in linea coi dettami del disciplinare di genere; ma al contempo contrassegnata da quel tocco di personalizzazione caratteriale ch...
Estroso, come sempre, nella grafica e soprattutto nei battesimi delle proprie creature, il marchio milanese Lambrate vara un’American Ipa la cui missione - es...
Grado alcolico (siamo al 6%) e amaricatura (51 le IBU) da pesi welter, la Edo 15 incarna il concetto dell’American Ipa secondo la visione del Birrificio Ameri...
Darf, appellativo che fa evidentemente allusione alla località di ubicazione (Darfo Boario, Lombardia, provincia di Brescia) dell’impianto produttivo di quest...
Witbier d’impronta canonica, La Mosca fa parte di quella serie di etichette che a Brewfist (Codogno, Lodi) han battezzato Daily Brews, intendendo con ciò le r...
Quattro marchi altotirrenici - uno ligure, La Spezia Brewing Company, tre toscani: Badala, Chianti Brew Fighters e Birrificio sul mare, che con Michele Menchini...
Il filone delle basse di ispirazione francone da un po' di tempo ha trovato nuova linfa in Italia, grazie anche alla bravura dei nostri mastri birrai. Al novero...
L’ormai ampio e variamente assortito mosaico di etichette firmate dal marchio umbro Eremo (Capodacqua di Assisi, Perugia) presenta, tra i tasselli a bassa fer...
Ulteriore tassello di un fortunato mosaico di etichette (ciascuna frutto di una studiata sperimentazione), la Asfodelo di casa Barley (Maracalagonis, Cagliari) ...
Nel passaggio dalla condizione di beer-firm allo status (conseguito nel 2019) di impianto proprietario, il marchio Via Priula (a San Pellegrino Terme, in provin...
Nel segmento d’ispirazione belga della gamma targata Gilda dei Nani Birrai troviamo anche questa Vaporis, etichetta con cui il marchio toscano si cimenta con il...
Selvatica e sensuale, dolcemente abrasiva. Si potrebbe insistere sul pedale dell’ossimoro, ma tanto vale andare al punto. Ovvero il fatto che Û Baccarossa (dove...
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