Fermento Birra

Gruppo di sensazioni evidentemente imparentato con quelle della panificazioni dolci, i profumi del caramello trovano origine da un lato dall’utilizzo…

Così come può considerarsi matriarca delle American Pale Ale un prodotto, la Sierra Nevada, che in realtà APA non si è…

Un ex aequo per la nostra Hall of Fame birraria? Eh sì, c’è sempre una prima volta, e dato che, in…

Garrett Oliver, mastrobirraio americano di Brooklyn Brewery famoso per il suo libro “The Brewmaster Table”, ha recentemente creato un certo…

Lievito selezionato da British Ale, malti battenti la bandiera dell’Union Jack, una luppolatura in aroma affidata  all’oriundo Styrian Golding (che,…

Nel bicchiere si presenta con una bella schiuma pannosa e compatta adagiata sopra una massa liquida squillante dal color dorato.…

Fin dall’apertura della lattina si capisce di aver a che fare con una IPA dal gancio olfattivo davvero niente male.…

Concepita dall’estro creativo di Conor Gallagher Deeks, fondatore del birrificio laziale Hilltop, questa extra milk stout nasce con l’intento di…