A tavola

    23 Novembre 2024

    Canederli con cavolo nero, speck e formaggio

    Ogni regione ha i suoi piatti di recupero, in particolare di un alimento amato e (specialmente un tempo) prezioso come…
    9 Dicembre 2018

    Birra & Natale: Birramisù al panettone

    Nella preparazione di questo ricco e alternativo Tiramisù natalizio, utilizzeremo al posto dei classici Savoiardi, un buon panettone e per…
    9 Ottobre 2010

    Vellutata di zucca e patate alla Saison

    Un bel piatto invernale, saporito e leggero. Alla delicatezza della zucca uniamo la speziatura della saison per movimentare un po’…

    Fare la birra in casa