A Bologna dal 17 al 19 settembre arriva MicroBo 2021 Al Parco della Montagnola di Bologna dal 17 al 19 settembre torna MicroBo Beerfestival: 11 birrifici artigianali italiani,...
A Roma torna FrankenBierFest da venerdì 1 a domenica 3 ottobre 2021 Torna un evento ormai imprescindibile della scena romana e italiana: il FrankenBierFest, che attira appassionati nella magnifica cornice...
Golosi risvegli: il beer brunch! Il brunch, contrazione di breakfast+lunch, colazione più pranzo, è stato per anni un appuntamento molto di moda. Ultimamente...
Abbinamento pizza e birra: la Margherita Acqua, sale, farina, lievito, pomodoro San Marzano Dop, fior di latte tipicamente proveniente da Agerola (SA) o mozzarella...
Parola d’ordine: freschezza! Il falso mito dell’invecchiamento della birra Chi ha iniziato a bere birra artigianale agli albori in Italia, a cavallo dei due millenni, molto spesso...
Che puzza meravigliosa! Come lieviti e batteri danno vita a sensazioni contrastanti Gli studi contemporanei di fisiologia ci rivelano come olfatto e gusto siano i sensi più sinergici e maggiormente...
