Fermento Birra

Per tracciare un verosimile identikit dei primi bevitori di birre, devo giocoforza partire dagli anni Settanta, quando cominciai anch’io a…

La tua birra è incline al gushing? Magnetizzala! Potrebbe suonare così uno slogan pubblicitario prossimo venturo, stando alla recente notizia…

Prima dell’avvento dell’acciaio e delle materie plastiche i contenitori più comuni dedicati a produzione e stoccaggio della birra erano i…

Oggi – molti di noi essendo contagiati da una (spesso anche plausibile) smania classificatoria – la chiameremmo Robust Porter: al…

Il paradigma della birra estiva nella declinazione del marchio Garlatti Costa (Forgaria nel Friuli, UD) è la Tutti Frutti, una…

Concepita dall’estro creativo di Conor Gallagher Deeks, fondatore del birrificio laziale Hilltop, questa extra milk stout nasce con l’intento di…

Nel bicchiere si presenta con una bella schiuma pannosa e compatta adagiata sopra una massa liquida squillante dal color dorato.…

Questa birra è probabilmente quella che più di ogni altra ha decretato il successo del birrificio Legnone, merito di un…