Fermento Birra Homebrewing Contest 2023: i vincitori Domenica 15 Gennaio si è svolta la prima edizione del Fermento Birra Homebrewing Contest: presso il Tuscany Hall...
Fermento Birra Homebrewing Competition: tutte le novità sulla prima edizione del concorso In occasione di Birraio dell’Anno, il festival che premia i migliori produttori italiani di birra a Firenze dal...
Un match vincente: polpettone al forno e Bière de Garde Partiamo dal dizionario. Polpettone: pietanza a base di carne tritata; il termine rappresenta l’accrescitivo di polpetta, di cui,...
Gnocchetti di patate e di castagne con ragù di granseola alla birra e pepe di Sichuan Vi riportiamo una ricetta di Marco Stabile del ristorante Ora d’Aria di Firenze che unisce un sapore autunnale...
