In arrivo le prime tre varietà di luppolo autoctono italiano Simone Cantoni18 luglio 2017 Luppolo italiano, anno zero. La storia del tenace rampicante si appresta a ripartire, anche nel nostro Paese, con una lista di varietà autoc... Fermento ItaliaFocusIn vetrinaNews0 Comments 2
Fermenti non convenzionali: oltre il Lambic. Gli kveik norvegesi Fermento Birra20 luglio 2017 Lieviti non convenzionali: c’è vita oltre il Pajottenland. La cosa è ormai nota, alla luce delle molteplici esperienze in corso ormai da div... FocusIn vetrinaNews dal mondoNorvegia0 Comments 0
Magaria del birrificio ’A Magara Fermento Birra21 luglio 2017 Scontato, per una Magara (ovvero una maga, una strega), tessere un sortilegio; e dunque automatico, per il birrificio che abbia scelto un si... Birre degustateBirre italiane0 Comments 0
Dafne del Birrificio Nicese Fermento Birra20 luglio 2017 Bellissimo aspetto, limpido, di un brillante dorato carico, con una bella sfumatura color miele; ottima la schiuma, pannosa, persistente e c... Birre degustateBirre italiane0 Comments 0
Beer-Tour in Slovenia tra luppolo, storia e paesaggi mozzafiato Renato Nesi9 giugno 2017 Una terra piccola, la Slovenia, ma che ben incarna lo spirito di rinascita del movimento birrario nel vecchio continente, con 28 produttori ... In vetrinaViaggi0 Comments 0
La hit parade delle birre più strane al mondo Fermento Birra19 luglio 2017 Quando abbiamo iniziato a scrivere questo post non sapevamo certo a cosa saremo andati incontro: scavando nel web si trovano dei prodotti al... In vetrinaSapevate che0 Comments 0
