A Bologna dal 17 al 19 settembre arriva MicroBo 2021 Al Parco della Montagnola di Bologna dal 17 al 19 settembre torna MicroBo Beerfestival: 11 birrifici artigianali italiani,...
A Roma torna FrankenBierFest da venerdì 1 a domenica 3 ottobre 2021 Torna un evento ormai imprescindibile della scena romana e italiana: il FrankenBierFest, che attira appassionati nella magnifica cornice...
Paccheri al ragù di agnello con cipolla caramellata alla birra Anche i primi piatti di pasta possono vedere la birra impiegata in padella. Vi proponiamo una ricetta dove...
Un cono alla spina Le contaminazioni che il mondo della birra sta avendo con tutto ciò che ruota attorno (e sopra) la...
I difetti della birra: i composti dello zolfo Sono sicuro che vi è già capitato, o se non è il vostro caso, di sicuro lo avrete...
I profumi della birra: il balsamico Soluzioni o emulsioni di resine di olii essenziali (o loro miscele con altre sostanze), i balsami, come le...
