A tavola

    25 Dicembre 2016

    Abbinamento natalizio: cappelletti in brodo e Bavarian Dunkel

    Signore e signori, il Natale si avvicina: it’s cappelletti in brodo time. Un rito dal quale non si è dato…
    18 Ottobre 2015

    Birra e torta alle castagne? Perché no!

    Ricetta ovviamente stagionale e tipica del Piemonte (dove dall’Ottocento in poi le usanze familiari lo han visto servire in special…
    13 Febbraio 2025

    Wrap mediterraneo con polpette di carne

    Sì, in fin dei conti è una piadina arrotolata ma la parola wrap ha un potere eufonico che evoca un…

    Fare la birra in casa