Birraio dell’Anno: dal 15 al 16 gennaio a Firenze si brinda alla birra artigianale italiana Dopo una lunga attesa finalmente è arrivata la conferma del ritorno alla versione live dell’atteso evento Birraio dell’Anno....
Malto Beer Expo Dal 30 settembre al 2 ottobre 2022 a Bologna Confermata la seconda edizione del festival bolognese che raddoppia i numeri dell’offerta, passando a 75 birrifici per un...
Gnocchi gorgonzola e noci con Old Ale Piatto facile, redditizio nei risultati (a patto che gli ingredienti siano di buona qualità), oltre che estremamente sostanzioso,...
Marocco chiama Belgio: Tajine e Blond Ale Si viaggia per sete di conoscere. Si conosce con gli occhi e attraverso le parole, udite e scambiate....
Quando una birra è beverina? Beverino, beverinità. Termini assai usati, tra gli appartenenti alla comunità birraria, talvolta, forse, anche abusati. Non solo perché,...
Parola d’ordine: freschezza! Il falso mito dell’invecchiamento della birra Chi ha iniziato a bere birra artigianale agli albori in Italia, a cavallo dei due millenni, molto spesso...
