Gli eventi di luglio: Strade di Birra, Birragustando, Marano Wild Hopfest e altri
È finalmente giunta l'estate e come ci ricordano i telegiornali è fondamentale idratarsi costantemente, ragione per cui abbiamo deciso anche questo mese di sugg...
In vetrina
Le Imperial Stout americane: innovazione, hype, eccellenze ed eccessi
Impossibile oggi approcciarsi all’universo delle Imperial Stout americane senza perdersi nell’universo di birrifici che si distinguono per la produzione del net...
Coldiretti e Baladin presentano il Consorzio a tutela della birra artigianale da filiera agricola italiana
Giovedì 20 giugno 2019 è stato presentato a Roma il primo Consorzio a tutela della birra artigianale italiana da filiera agricola. L'evento è stato presenziato ...
Baltic Beer Tour: Vilnius, Riga e Tallinn
Per un motivo che ancora non ho ben compreso a pieno, nutro una grande curiosità nei confronti di quei luoghi dell'Europa continentale che si affacciano sul mar...
Nuove birre da Ritual Lab, Kashmir, Birrificio dei Castelli, Birrificio Geco, Barley e Orso Verde
È arrivato il momento del consueto aggiornamento sulle novità brassicole italiane. Il nostro viaggio inizia vicino a Roma, precisamente da Formello, dove Ritual...
Quando la birra diventa rock! Le collaborazioni tra musicisti e birrifici
Da sempre la musica ha un legame imprescindibile con la birra, compagna di concerti e di serate fra amici. A volte capita che questi due mondi decidano di incon...
News dagli USA: boom della birra in Ohio, Trump aumenta i dazi contro il Messico, riduzione delle accise
In Ohio il settore della birra artigianale ha generato 1 miliardo di dollari.
I birrifici nell'Ohio hanno prodotto 967 milioni di dollari nel 2018, registrando...
La riduzione delle accise per i microbirrifici italiani diventa realtà!
Da dopo l'annuncio ufficiale fatto a dicembre 2018, quando la Camera dei Deputati aveva approvato definitivamente la Legge di Bilancio, stavamo ancora aspettand...
Arrogant Sour Festival 2019: il report dell’evento
Il 2 giugno è dai più ricordato nel nostro Paese come la celebrazione della Repubblica, ma, da qualche anno, la comunità beer geek festeggia l’Arrogant Sour Fes...
Heineken compra quote dell’olandese Oedipus Brewing
Con uno scarno comunicato stampa poche ore fa il birrificio artigianale olandese Oedipus Brewing ha comunicato la cessione al colosso Heineken di una minoranza ...
Stili da riscoprire. Germania: le Dampfbier
Un crossover stilistico e concettuale quello della Dampfbier. Stilistico perché in effetti, nel suo profilo procedurale, si fondono quelli di altrettante e dive...
Hall of Fame. Capitolo XXXIV. Urthel Hop-it Belgian Ipa
Ancora uno stile birrario contemporaneo, e non storico, sotto i riflettori della nostra Hall of Fame: la rubrica con cui, di volta in volta, raccogliamo indizi ...
Nuove birre da Hammer, Lambrate, The Wall, Menaresta, Rurale, Ca’ del Brado e MC77
Partiamo dalla Lombardia, con la consueta carrellata di novità italiane, dove è nata da poco la Te Saludi, collaborazione tra il birrificio Hammer e lo storico ...
Tutta la verità sulle Tripel: storia, nascita del nome e birre più rappresentative
Si è parlato molto delle origini delle Tripel, sia di quando è nata la birra, sia a proposito del suo nome. In effetti, negli ultimi anni molte teorie sono stat...
Matrimonio scozzese: Scotch Eggs & Ales
A dispetto del nome, pare che di scozzese abbiano ben poco le Scotch Eggs, le uova sode avvolte solitamente da carne di suino speziata e aromatizzata in più mod...
Gli eventi di giugno: Arrogant Sour Festival, Isolabirra, Beer Park e altri
Il sole e il caldo tardano ad arrivare, ma comunque vada ci sarà molta birra a tenerci compagnia in questo mese di giugno. Come sempre aiutiamo l'appassionato a...
Pastry Stout: negli Usa tutti pazzi per le scure da dessert
Immaginiamo di avere una macchina del tempo: tornare a cinquant'anni fa e provare a dire in giro che, un giorno, tutta una serie di birre sarà identificata da a...
La frittata è fatta! Abbinamenti con la birra
Frittata, e così sia. Se non salverà il mondo, senz’altro potrà risolvere una cena, egregiamente. Simpatica, ‘alla mano’ nella preparazione, eccellente trasform...
Gli eventi di maggio 2019: Birrai Eretici, Pils Pride, BeeRiver, Beer Craft Bolzano e altri
Come al solito maggio garantisce un bel ventaglio di scelta al beerlover che decide di trascorrere un week-end all'insegna della buona birra. Tra i molti eventi...
Stili da riscoprire. Lituania: la Šviesusis
Proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta delle tipologie ancestrali che popolano il repertorio tradizionale della birra in Lituania. Dopo aver conosciuto - g...