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Luigi Recchiuti di Opperbacco è il Birraio dell’Anno 2021

Birraio Emergente 2021: vince Lorenzo Beghelli di Muttnik

Beatrice, Virgilio, Caronte: la triplice dedica a Dante del birrificio rurale

Decreto Sostegni e leggi in materia di birra: limiti di acidità e contributi a fondo perduto

News dall’Italia: Giornata Nazionale della Birra Artigianale, report AssoBirra, Luppolo Made in Italy

Chimay 150: l’ultima nata del birrificio trappista

Birraio dell’Anno 2020: chi sono i 5 finalisti

Perché la nuova guida agli stili EBCU non ci ha convinto

Luppolo e miele: insieme è meglio, parola di CrAk

Da Rochefort una nuova trappista: habemus Tripel

Birrificio Lambrate: nuova gamma in lattina per il salumificio Veroni

Mercato: Asahi compra Carlton & United, Carlsberg e Marston’s formano una Joint Venture

Il parti-gyle tra storia e applicazioni moderne

Nuove birre da Crak, Extraomnes, Hilltop, Alder e altri

Il lievito? A scoprirlo per primo fu un commerciante di stoffe

Quando a sfidare le Ale inglesi erano le Beer e non le Lager

Nuove birre da Rurale, Eastside, The Wall, CRAK e altri

Nuove birre da Rurale, Lariano, Mastino, Alder, Eremo e Baladin

I difetti della birra: i solfiti

Stili da riscoprire. Germania: la Nürnberger Weissbier