News

Nuove birre da Ritual Lab, Kashmir, Birrificio dei Castelli, Birrificio Geco, Barley e Orso Verde

È arrivato il momento del consueto aggiornamento sulle novità brassicole italiane. Il nostro viaggio inizia vicino a Roma, precisamente da Formello, dove Ritual...

News dagli USA: boom della birra in Ohio, Trump aumenta i dazi contro il Messico, riduzione delle accise

In Ohio il settore della birra artigianale ha generato 1 miliardo di dollari. I birrifici nell'Ohio hanno prodotto 967 milioni di dollari nel 2018, registrando...

La riduzione delle accise per i microbirrifici italiani diventa realtà!

Da dopo l'annuncio ufficiale fatto a dicembre 2018, quando la Camera dei Deputati aveva approvato definitivamente la Legge di Bilancio, stavamo ancora aspettand...

Heineken compra quote dell’olandese Oedipus Brewing

Con uno scarno comunicato stampa poche ore fa il birrificio artigianale olandese Oedipus Brewing ha comunicato la cessione al colosso Heineken di una minoranza ...

Stili da riscoprire. Germania: le Dampfbier

Un crossover stilistico e concettuale quello della Dampfbier. Stilistico perché in effetti, nel suo profilo procedurale, si fondono quelli di altrettante e dive...

Hall of Fame. Capitolo XXXIV. Urthel Hop-it Belgian Ipa

Ancora uno stile birrario contemporaneo, e non storico, sotto i riflettori della nostra Hall of Fame: la rubrica con cui, di volta in volta, raccogliamo indizi ...

Cresce la birra italiana: i dati dell’Annual Report 2018 di Assobirra

La birra italiana è in crescita: questo è quello che emerge dall'ultimo Annual Report 2019 di Assobirra. Già negli scorsi anni, soprattutto nel 2017, si era inf...

Stili da riscoprire. Lituania: la Šviesusis

Proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta delle tipologie ancestrali che popolano il repertorio tradizionale della birra in Lituania. Dopo aver conosciuto - g...

Stili da riscoprire: Sahti, Gotlandsdricke e Koduolu

Siamo consapevoli che gli appassionati di archeo-tipologie birrarie storceranno il naso a fronte della nostra scelta di presentare con questo taglio l’argomento...

Hall of Fame. Capitolo XXXIII. Pete’s Wicked Ale American Brown Ale

Inevitabilmente, data la preponderanza assunta negli ultimi anni dagli Usa nel ruolo di massimo laboratorio di elaborazione di nuovi stili birrari, le strade de...

Hall of Fame. Capitolo XXXII. Newcastle Brown Ale

La nostra rubrica Hall of Fame - dedicata ai prodotti che meglio rappresentino, nella percezione popolare, la propria tipologia d’appartenenza - ci porta a parl...

Orizzonti birrari: il Messico e i suoi microbirrifici

Qualche anno fa, da queste colonne, facemmo notare come il movimento birrario artigianale stesse contagiando settori geografici solo pochi anni prima impensabil...

Marco Valeriani: perché è un vincente e i rumors sul nuovo birrificio

Finisce come doveva finire, Marco Valeriani è Birraio dell'Anno 2018 e porta a casa il premio la seconda volta in tre anni, due successi intervallati dal second...

Marco Valeriani del birrificio Hammer è il Birraio dell’Anno 2018

Mai nella decennale storia del premio nazionale Birraio dell'Anno, che riconosce il miglior produttore di birra italiano, era stato consegnato due volte alla st...

Nuove birre italiane in arrivo da Cr/ak, Carrobiolo, Ritual Lab, Brasseria della Fonte e altri

Per un 2018 birrario che termina, c’è un 2019 che scalpita. Andiamo dunque, senza indugi, a vedere insieme alcune delle novità in uscita con il nuovo anno. Part...

La Camera approva la riduzione delle accise per i piccoli birrifici

Abbiamo introdotto una riduzione delle accise del 40% per chi produce fino a 10.000 hl/anno. Sono le 22:23 del giorno 4 dicembre 2018 quando l’On. Chiara Gagnar...

News dall’Italia: vuoto a rendere, obbligo di indicazione dello stabilimento in etichetta, Xantumolo, progetto pub Unionbirrai

Il ritorno del vuoto a rendere. Dal 10 ottobre è stata ufficializzato il ritorno del vuoto a rendere. In questa prima fase il recupero dei vuoti è limitato a bo...