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Birrificio Il Gaggiolino

Il Gaggiolino apre i battenti nel 2015, in provincia di Bologna, per l’esattezza a Gaggio Montano. Qui, Rita e Vincenzo, il birraio, siciliani di nascita ma di adozione emiliana fin dall’adolescenza, hanno deciso di realizzare il loro progetto: realizzare birra, unendo tradizione e ingredienti locali e naturali.

Informazioni e contatti

Via Cavalieri di Vittorio Veneto, 46, 40041 Gaggio Montano BO
340 580 2421
info@ilgaggiolino.it
www.ilgaggiolino.it/

Dati di produzione

Anno di fondazione: 2015
Produzione annua: 500hl
Sala cotte: 5hl
Cantina: 35hl