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Birrificio Fermenti Sociali

Il birrificio è parte integrante dell’azienda agricola Cà Battistini, situazione che gli permette di avere orzo e frumento a portata di mano, maltati sul posto, direttamente dai campi al birrificio. I luppoli, seppur non prodotti autonomamente, vengono selezionati da coltivazioni sperimentali di produttori locali. Le birre si rifanno principalmente alla tradizione anglosassone e belga e tutti i prodotti usati sono frutto di coltivazioni biologiche.

Informazioni e contatti

via del segaticcio 1972B, Savigno
0516706124
fermentisociali@yahoo.it
http://fermentisociali.blogspot.it

Dati di produzione

Anno di fondazione: 2014
Produzione annua: 200 hl
Sala cotte: 2.5 hl
Cantina: 20 hl