Birrificio Birramante
Il percorso craft di Birramante ha inizio ufficialmente nel 2020, anno in cui Alessandro e Fulvia inaugurano nei locali ristrutturati di un vecchio caseificio questo piccolo ed accogliente Brew Pub con terrazza scenografica sulle colline della campagna modenese di Serramazzoni. E’ il coronomento di un sogno nato nel 2016 e animato da una coinvolgente passione per il mondo della birra artigianale, coltivata da Alessandro in anni di homebrewing ed affinata alternando l’autoproduzione a corsi di specializzazione brassicola.
La proposta del marchio emiliano mette in fila tra alte e basse fermentazioni una decina di referenze, dai nomi ispirati ad alcune delle coppie più famose della storia: la IPA Adamo & Eva, la Weizen Harry & Sally, la Stout Tristano & Isotta, la Altbier Titino & Odina e la Blond Ale Romeo & Giulietta, tanto per citarne alcune, svelando nelle intenzioni e nei fatti curiosità e voglia di cimentarsi con diversi stili e tradizioni.
Info e contatti
Birramante
Via per Marano 3448
Serramazzoni (MO)
Tel. 339.3912070
birrificiobirramante@gmail.com
birramante.it
