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Birrificio Italian Craft Brewery

Il birrificio viene progettato nel 2014 ma vede la luce due anni dopo a ottobre 2016 all’interno di un vecchio cementificio. Il birraio, Michele Delise, ha a sua disposizione spazi decisamente ampi, 2000 mq di stabilimento produttivo, e un impianto da 50 Hl per ciclo giornaliero. I malti impiegati sono di origine italiana ed è in progetto la creazione di un luppoleto nei terreni adiacenti al birrificio. All’interno dell’azienda sono presenti anche 500 mq di area amministrativa, spazi didattici e un’area di degustazione. 

Informazioni e contatti:

Via torri 363, 48123 Ravenna
0544.532303
info@craft-brewery.it
www.craft-brewery.it

Dati di produzione

Anno di fondazione: 2016
Produzione annua: 200 hl
Sala cotte: 25 hl
Cantina: 600 hl