Birrifici artigianali in Campania

In Campania i primi segnali di una produzione artigianale si registrano ben prima del 1996, considerato l’anno zero della birra artigianale italiana. Nel 1982 Tonino Cappiello e i suoi amici fondarono il primo microbirrificio campano nel pieno centro di Sorrento, mentre nella seconda metà degli anni Ottanta Peppino Esposito, dopo un’esperienza lavorativa in Germania, apre il St. Josef Bier. Ma stiamo parlando di meteore. Bisogna aspettare il nuovo millennio per veder partire con più convinzione il fenomeno craft campano. Merito di un pugno di birrai appassionati che hanno dato vita a realtà interessanti con il tempo conosciute anche fuori regione come Maltovivo a Ponte (Benevento) nel 2004, e poi, qualche anno più tardi nel casertano, ad Alvignano, il Birrificio Karma di Mario Cipriano. La nuova generazione di birrifici campani è nota per creazioni prive di estremismi e di luppolature aggressive, spesso ben caratterizzate anche da materie prime locali, come insegna il birrificio Sorrento tra i primi a cimentarsi in questo filone. Di seguito una lista dei produttori attivi nella regione Campania, suddivisi a seconda della loro natura in birrifici artigianali e beerfirm (privi di un impianto di proprietà).

= birrificio top50 secondo la classifica del premio Birraio dell’Anno

Lista birrifici campani

082Tre CE 2020
Aeffe SA 2008
Agrado SA 2013
Amalfi Coast Beer SA 2016
Arechi SA 2019
Bella ‘Mbriana Brewing SA 2012
Birra d’Ambrosia SA 2014
Birra di Capri NA 2006
Birra Donjon AV 2014
Birra Lenz CE 2016
Birrificio Artigianale
Lievito e Nuvole
AV 2013
Birrificio Artigianale
Napoletano
NA 2020
Birrificio Borrillo BN 2013
Birrificio dei Bardi SA 2017
Birrificio del Sannio BN 2016
Birrificio dell’Aspide SA 2011
Birrificio Delle Cave NA 2021
Birrificio di Paestum SA 2017
Birrificio Flegreo NA 2015
Birrificio Giorgia AV 2012
Birrificio Irpino AV 2010
Birrificio Malerba AV 2014
Birrificio San Pietro AV 2016
Birrificio Serrocroce AV 2012
Birrificio Sorrento NA 2009
Birrificio Ventitré AV 2015
Birring SA 2019
Boccale dei re NA 2014
Bonavena Brewing BN 2017
Brasseria del Matese BN 2019
Centottani CE 2018
Che birra! NA 2016
CuoreMalto BN 2020
Erbanina CE 2018
Felix NA 2014
Fermento Brew Inn SA 2014
Fiej SA 2010
Incanto NA 2019
Iris Birra SA 2005
Karma CE 2008
Kasperl Brau SA 2002
Kbirr NA 2016
La Nuda SA 2018
Lazzarella SA 2022
Màgifra CE 2021
Maltopiù SA 2019
Maltovivo BN 2004
Maneba NA 2009
MBA  CE 2016
Monti Hilaris BN 2015
Nabbirr NA 2020
Nin SA 2017
Okorei  NA 2013
Parthenya AV 2020
Pintarei BN 2019
RudeBoy SA 2008
Saint John’s Bier  BN 1999
Skapte AV 2022
Skim Brewery SA 2023
Stimalti CE 2015
Stranacotta CE 2016
Sud SA 2014
Vicò Brewpub NA 2021

Lista beer-firm campane

Acrobat AV 2015
Alkimia BN 2016
B1080 SA 2010
Birra Bros BN 2016
Birra Oriana AV 2014
Birrai del Conte NA 2017
Birrificio Borbonico NA 2015
Birrificio White Tree Brewing CE 2012
Bug Beer AV 2017
Chiosit NA 2017
Doria Castle Craft Beer SA 2017
Il Chiostro SA 2005
Iside BN 2016
Mazzamauriello BN 2017
Mishela SA 2017
Obbè NA 2020
Overdrive Brewing AV 2015
Tre punto zero SA 2017