In Campania i primi segnali di una produzione artigianale si registrano ben prima del 1996, considerato l’anno zero della birra artigianale italiana. Nel 1982 Tonino Cappiello e i suoi amici fondarono il primo microbirrificio campano nel pieno centro di Sorrento, mentre nella seconda metà degli anni Ottanta Peppino Esposito, dopo un’esperienza lavorativa in Germania, apre il St. Josef Bier. Ma stiamo parlando di meteore. Bisogna aspettare il nuovo millennio per veder partire con più convinzione il fenomeno craft campano. Merito di un pugno di birrai appassionati che hanno dato vita a realtà interessanti con il tempo conosciute anche fuori regione come Maltovivo a Ponte (Benevento) nel 2004, e poi, qualche anno più tardi nel casertano, ad Alvignano, il Birrificio Karma di Mario Cipriano. La nuova generazione di birrifici campani è nota per creazioni prive di estremismi e di luppolature aggressive, spesso ben caratterizzate anche da materie prime locali, come insegna il birrificio Sorrento tra i primi a cimentarsi in questo filone. Di seguito una lista dei produttori attivi nella regione Campania, suddivisi a seconda della loro natura in birrifici artigianali e beerfirm (privi di un impianto di proprietà).
☆ = birrificio top50 secondo la classifica del premio Birraio dell’Anno
Lista birrifici campani
Nome | Località | Prov. | Anno | |
082Tre | Capua | CE | 2020 | |
Aeffe | Castel San Giorgio | SA | 2008 | |
Agrado | Olevano sul Tusciano Salerno |
SA | 2013 | |
Amalfi Coast Beer | Cava De’ Tirreni | SA | 2016 | |
Arechi | Salerno | SA | 2019 | |
Bella ‘Mbriana Brewing | Nocera Inferiore | SA | 2012 | |
Birra d’Ambrosia | Bellizzi | SA | 2014 | |
Birra di Capri | Anacapri | NA | 2006 | |
Birra Donjon | Cervinara | AV | 2014 | |
Birra Lenz | Sessa Aurunca | CE | 2016 | |
Birrificio Artigianale Lievito e Nuvole |
Avella | AV | 2013 | |
Birrificio Artigianale Napoletano |
Napoli | NA | 2020 | |
Birrificio Borrillo | Molinara | BN | 2013 | |
Birrificio dei Bardi | Baronissi | SA | 2017 | |
Birrificio del Sannio | Frasso Telesino | BN | 2016 | |
Birrificio dell’Aspide | Roccadaspide | SA | 2011 | |
Birrificio Delle Cave | Brusciano | NA | 2021 | |
Birrificio di Paestum | Capaccio Paestum | SA | 2017 | |
Birrificio Flegreo | Napoli | NA | 2015 | |
Birrificio Giorgia | Ariano Irpino | AV | 2012 | |
Birrificio Irpino | Avellino | AV | 2010 | |
Birrificio Malerba | Montella | AV | 2014 | |
Birrificio San Pietro | Chianchie | AV | 2016 | |
Birrificio Serrocroce | Monteverde | AV | 2012 | |
Birrificio Sorrento | Sorrento | NA | 2009 | |
Birrificio Ventitré | Grottaminarda | AV | 2015 | |
Birring | Bellizzi | SA | 2019 | |
Boccale dei re | Santa Maria la Carità | NA | 2014 | |
☆ |
Bonavena Brewing | Faicchio | BN | 2017 |
Brasseria del Matese | Cusano Mutri | BN | 2019 | |
Centottani | Villa di Briano | CE | 2018 | |
Che birra! | Cardito | NA | 2016 | |
CuoreMalto | Apollosa | BN | 2020 | |
Erbenina | Gioia Sannitica | CE | 2018 | |
Felix | Crispano | NA | 2014 | |
Fermento Brew Inn | Penta di Fisciano | SA | 2014 | |
Fiej | Castelnuovo Cilento | SA | 2010 | |
Incanto | Casalnuovo di Napoli | NA | 2019 | |
Iris Birra | Palinuro | SA | 2005 | |
Karma | Alife | CE | 2008 | |
Kasperl Brau | Pagani | SA | 2002 | |
Kbirr | Giuliano in Campania | NA | 2016 | |
La Nuda | Serre | SA | 2018 | |
Màgifra | Vitulazio | CE | 2021 | |
Maltopiù | Campagna | SA | 2019 | |
Maltovivo | Ponte | BN | 2004 | |
Maneba | Striano | NA | 2009 | |
MBA | Piana di Monte Verna | CE | 2016 | |
Monti Hilaris | San Marco dei Cavoti | BN | 2015 | |
Nabbirr | Somma Vesuviana | NA | 2020 | |
Nin | Eboli | SA | 2017 | |
Okorei | Mariglianella | NA | 2013 | |
Parthenya | Montefusco | AV | 2020 | |
Pintarei | Campoli del Monte Taburno | BN | 2019 | |
RudeBoy | Buonabitacolo | SA | 2008 | |
Saint John’s Bier | Faicchio | BN | 1999 | |
Stimalti | Carinola | CE | 2015 | |
Stranacotta | Camigliano | CE | 2016 | |
Sud | S. Marco di Castellabate | SA | 2014 | |
Terre dei Greci | Capaccio Paestum | SA | 2017 |
Lista beer-firm campane
Nome | Località | Anno | |
Acrobat | San Michele di Serino | AV | 2015 |
Alkimia | Montesarchio | BN | 2016 |
B1080 | Battipaglia | SA | 2010 |
Birra Bros | Apice Nuovo | BN | 2016 |
Birra Oriana | Bagnoli Irpino | AV | 2014 |
Birrai del Conte | Napoli | NA | 2017 |
Birrificio Borbonico | Saviano | NA | 2015 |
Birrificio White Tree Brewing | Caserta | CE | 2012 |
Bug Beer | Mugnano del Cardinal | AV | 2017 |
Chiosit | Portici | NA | 2017 |
Doria Castle Craft Beer | Angri | SA | 2017 |
Il Chiostro | Nocera Inferiore | SA | 2005 |
Iside | Cusano Mutri | BN | 2016 |
Mazzamauriello | Telese Terme | BN | 2017 |
Mishela | Salerno | SA | 2017 |
Obbè | Giugliano | NA | 2020 |
Overdrive Brewing | Cesinali | AV | 2015 |
Tre punto zero | Capaccio Paestum | SA | 2017 |