Birrifici artigianali in Campania

In Campania i primi segnali di una produzione artigianale si registrano ben prima del 1996, considerato l’anno zero della birra artigianale italiana. Nel 1982 Tonino Cappiello e i suoi amici fondarono il primo microbirrificio campano nel pieno centro di Sorrento, mentre nella seconda metà degli anni Ottanta Peppino Esposito, dopo un’esperienza lavorativa in Germania, apre il St. Josef Bier. Ma stiamo parlando di meteore. Bisogna aspettare il nuovo millennio per veder partire con più convinzione il fenomeno craft campano. Merito di un pugno di birrai appassionati che hanno dato vita a realtà interessanti con il tempo conosciute anche fuori regione come Maltovivo a Ponte (Benevento) nel 2004, e poi, qualche anno più tardi nel casertano, ad Alvignano, il Birrificio Karma di Mario Cipriano. La nuova generazione di birrifici campani è nota per creazioni prive di estremismi e di luppolature aggressive, spesso ben caratterizzate anche da materie prime locali, come insegna il birrificio Sorrento tra i primi a cimentarsi in questo filone. Di seguito una lista dei produttori attivi nella regione Campania, suddivisi a seconda della loro natura in birrifici artigianali e beerfirm (privi di un impianto di proprietà).

= birrificio top50 secondo la classifica del premio Birraio dell’Anno

Lista birrifici campani

  Nome Località Prov. Anno
  082Tre Capua CE 2020
  Aeffe Castel San Giorgio SA 2008
  Agrado Olevano sul
Tusciano Salerno
SA 2013
  Amalfi Coast Beer Cava De’ Tirreni SA 2016
  Arechi Salerno SA 2019
  Bella ‘Mbriana Brewing Nocera Inferiore SA 2012
  Birra d’Ambrosia Bellizzi SA 2014
  Birra di Capri Anacapri NA 2006
  Birra Donjon Cervinara AV 2014
  Birra Lenz Sessa Aurunca CE 2016
  Birrificio Artigianale
Lievito e Nuvole
Avella AV 2013
  Birrificio Artigianale
Napoletano
Napoli NA 2020
  Birrificio Borrillo Molinara BN 2013
  Birrificio dei Bardi Baronissi SA 2017
  Birrificio del Sannio Frasso Telesino BN 2016
  Birrificio dell’Aspide Roccadaspide SA 2011
  Birrificio Delle Cave Brusciano NA 2021
  Birrificio di Paestum Capaccio Paestum SA 2017
  Birrificio Flegreo Napoli NA 2015
  Birrificio Giorgia Ariano Irpino AV 2012
  Birrificio Irpino Avellino AV 2010
  Birrificio Malerba Montella AV 2014
  Birrificio San Pietro Chianchie AV 2016
  Birrificio Serrocroce Monteverde AV 2012
  Birrificio Sorrento Sorrento NA 2009
  Birrificio Ventitré Grottaminarda AV 2015
  Birring Bellizzi SA 2019
  Boccale dei re Santa Maria la Carità NA 2014

Bonavena Brewing Faicchio BN 2017
  Brasseria del Matese Cusano Mutri BN 2019
  Centottani Villa di Briano CE 2018
  Che birra! Cardito NA 2016
  CuoreMalto Apollosa BN 2020
  Erbenina Gioia Sannitica CE 2018
  Felix Crispano NA 2014
  Fermento Brew Inn Penta di Fisciano SA 2014
  Fiej Castelnuovo Cilento SA 2010
  Incanto Casalnuovo di Napoli NA 2019
  Iris Birra Palinuro SA 2005
  La Nuda Serre SA 2018
  Karma Alife CE 2008
  Kasperl Brau – Tennent’s Tavern Pagani SA 2002
  Kbirr Giuliano in Campania NA 2016
  Màgifra Vitulazio CE 2021
  Maltopiù Campagna SA 2019
  Maltovivo Ponte BN 2004
  Maneba Striano NA 2009
  MBA – Micro birrificio Artigianale Piana di Monte Verna CE 2016
  Monti Hilaris San Marco dei Cavoti BN 2015
  Nabbirr Somma Vesuviana NA 2020
  Nin Eboli SA 2017
  Okorei  Mariglianella NA 2013
  Parthenya Montefusco AV 2020
  Pintarei Campoli del Monte Taburno BN 2019
  RudeBoy – Birrificio del Vallo Buonabitacolo SA 2008
  Saint John’s Bier  Faicchio BN 1999
  Stimalti Carinola CE 2015
  Stranacotta Camigliano CE 2016
  Sud S. Marco di Castellabate SA 2014
  Terre dei Greci Capaccio Paestum SA 2017

Lista beer-firm campane

Nome Località Provincia Anno
Acrobat San Michele di Serino AV 2015
Alkimia Montesarchio BN 2016
B1080 Battipaglia SA 2010
Birra Bros Apice Nuovo BN 2016
Birra Oriana Bagnoli Irpino AV 2014
Birrai del Conte Napoli NA 2017
Birrificio Borbonico Saviano NA 2015
Birrificio White Tree Brewing Caserta CE 2012
Bug Beer Mugnano del Cardinal AV 2017
Campi Flegrei Monte di Procida NA 2015
Cauldron Craft Beer Benevento BN 2017
Chiosit Portici NA 2017
Doria Castle Craft Beer Angri SA 2017
Il Chiostro Nocera Inferiore SA 2005
Iside Cusano Mutri BN 2016
Mazzamauriello Telese Terme BN 2017
Mishela Salerno SA 2017
Nat Colliano SA 2016
Obbè Giugliano NA 2020
Overdrive Brewing Cesinali AV 2015
Sciantosa Napoli NA 2013
Tre punto zero Capaccio Paestum SA 2017
Venti 15 Ariano Irpino AV 2015