Il birrificio Nin è ubicato in un territorio nel quale gli insediamenti umani sono documentati fin dall’eneolitico (la cosiddetta età del rame, che in Europa ha inizio dal III millennio prima di Cristo), in un comune, Eboli, di circa 40mila residenti in provincia di Salerno, il cui abitato sorge sulle pendici del Montedoro.
Qui, nel 2017, si aprono i battenti del birrificio Nin, il cui nome s’ispira alla mitologia mediorientale, in particolare alla divinità sumera Nin-Harra, ritratta su una delle tavolette d’argilla che rappresentano uno tra i primi ritrovamenti archeologici attestanti il processo di brassaggio. Reperti risalenti a circa 4000 anni fa e raffiguranti i doni propiziatori offerti alla dea (protettrice della fertilità). Da questa evidenza storiografica lo spunto per l’avvio del primo impianto artigianale ebolitano.
Informazioni e contatti
Via Carlo Rosselli 43-47, Eboli (SA)
328 0625585
www.facebook.com/BirraNiN