Birrificio Erbanina
Nel borgo di Curti, nei pressi di Gioia Sannitica, fa il suo esordio nel 2018 il birrificio artigianale Erbanina, il cui nome è riferimento diretto alle tradizioni popolari di quest’angolo di Campania: leggenda vuole che Erbanina fosse una bella fanciulla che nel XVI secolo viveva nel Feudo di Gioia Sannitica, sposa del cavaliere feudatario del castello e in segreto una terribile janara (strega) che confezionava filtri e pozioni magiche.
L’attualità brassicola porta in dote un’operatività creativa che guarda al mondo delle alte fermentazioni pescando nei principali lidi internazionali, con quattro referenze attualmente in gamma dai nomi rigorosamente ispirati a miti e personaggi legati al mondo della stregoneria: la Blond Ale Janua, la APA Missuja, la IPA Lamie e ancora la Dubbel Masca.
.
Info e contatti
Erbanina
Via Curti snc
Gioia Sannitici (CE)
Tel. 0823.1877060
birrificioerbanina@gmail.com
birrificioerbanina.com
–
DATI BIRRIFICIO
Data di nascita: 2018
Capacità produttiva: 32,5 hl
Capacità cantina: 25 hl
Produzione annua: 300 hl
Birraio: –.
