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Birrificio Serrocroce

Aperti i battenti dal 2012, il marchio brassicolo Serrocroce rappresenta un ramo specifico dell’omonima azienda agricola, all’interno della quale, peraltro, grazie ai riscontri raccolti dal birrificio e all’infaticabile iniziativa del suo responsabile, Vito Pagnotta (agronomo formatosi, quanto alle fermentazioni, in Belgio e Italia), le attività facenti capo al segmento-orzo coprono la metà delle superfici coltivate.

Passando alle specificità dell’impianto, la sala cottura possiede una capacità su ciclo singolo di 5 ettolitri; e ne sforna annualmente in media circa 500: cifre che, sotto il profilo delle referenze stilistiche, scandiscono il ritmo vitale di una gamma nella quale traspare un’ispirazione sostanzialmente orientata alle tradizioni anglosassoni.

Informazioni e contatti

C.da Piazze n. 4 83049, Monteverde (AV)
www.serrocroce.it
info@serrocroce.it
tel/fax 0827.86219