Un’esclamazione che intende essere di buon augurio è quella che risuona pronunciando il nome del marchio Che Birra, avviato nel 2016 a Cardito, comune di 23mila abitanti in provincia di Napoli, il cui toponimo rimanda probabilmente al termine latino “cardo” ovvero una delle strade principali che attraversavano le unità insediative romane, attraversandole da nord a sud (l’altro asse era il decumano, con direzione est-ovest) e incrociandosi al centro di esse. Titolare dell’attività è la famiglia Crispino, da anni impegnata nella distribuzione alimentare e nella valorizzazione della genuinità; la gamma del birrificio riflette l’attenzione ai repertori classici, a partire, ad esempio, da quello tedesco.
Informazioni e contatti
Via Francesco Petrarca 2, Cardito (NA)
081-5021051
info@chebirra.com
www.chebirra.com