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Agrado

Suggestivo territorio in provincia di Salerno, quello compreso entro i confini amministrativi di Olevano si configura nella forma di “Comune sparso”, nel quale, in corrispondenza della media valle del fiume Tusciano, vivono circa 7mila abitanti, in un’area cinta da fiere giogaie montuose. Qui, dal 2013, Fabio Gloriante ha allestito il proprio impianto, coronando un percorso lungo il quale (dal primo innamoramento con un viaggio in Belgio e attraverso la tappa di passaggio della gavetta come homebrewer) si è via via dedicato con crescente trasporto alla birra, fino a decidere di farne un impegno professionale. Oggi, al fianco il fratello Paolo, tira le fila di un sito di brassaggio che conta su una sala cottura da 5,5 ettolitri (come capacità su singolo ciclo d’ammostamento) e su una prestazione media annua attestata su 30 ettolitri. Quale la scuola stilistica di riferimento? Fedele ai propri esordi, sulla gamma del marchio campano sventolano le insegne della Fiandra e della Vallonia.

Informazioni e contatti

Via Frosano, 78
Olevano sul Tusciano (SA)
347-4875240
info@agradobirra.com
https://www.facebook.com/AgradoBirraArtigianaleDeiMontiPicentini