Di seguito una lista dei produttori attivi nella regione Trentino Alto Adige, suddivisi a seconda della tipologia in birrifici artigianali e beer firm (privi di un impianto di proprietà).
Birrifici artigianali trentini
| Nome | Località | Provincia | Anno |
| 5Più | Mattarello | TN | 2016 |
| Ah Brau | Fortezza | BZ | 2009 |
| Antonius | Völs am Schlern – Fiè allo Sciliar | BZ | 2012 |
| Argenteum | Cortesano di Meano | TN | 2016 |
| Barbaforte | Folgaria | TN | 2013 (beerfirm fino al 2018) |
| Batzen Brau | Bolzano | BZ | 2012 |
| BioNoc’ | Mezzano | TN | 2012 |
| Birra del Bosco | San Michele all’Adige | TN | 2013 (beer firm fino al 2014) |
| Birra di Fiemme | Daiano | TN | 1999 |
| Birra Fon | Romeno | TN | 2017 (beerfirm fino al 2018) |
| Birra Pejo | Peio | TN | 2015 |
| Birreria Pedavena – Lag’s Beer | Trento | TN | 2002 |
| Bozner Brau Hopfen & Co | Bolzano | BZ | 1998 |
| Bruckenwirt | S. Leonardo in Passiria | BZ | 2003 |
| Carador | Costa di Folgaria | TN | 2010 |
| Clesium | Cles | TN | 2015 |
| Eguia (Interski) | Santa Cristina Valgardena | BZ | 2016 |
| Birrificio Fratelli Perrella | Ospedaletto | TN | 2008 |
| Gassl Bräu | Chiusa | BZ | 2005 |
| Hubenbauer | Varna | BZ | 2011 |
| Km8 | Cunevo | TN | 2016 |
| Koestlan | Bressanone | BZ | 2016 |
| Leder | Pieve di Ledro | TN | 2015 |
| Martinerhof | St.Martin in Passeier | BZ | 2008 |
| Maso Alto | Lavis | TN | 2013 |
| Melchiori | Predaia | TN | 2013 |
| Monpiër de Gherdëina | Ortisei | BZ | 2016 |
| Nerobrigante | Sorni di Lavis | TN | 2015 |
| Noppbrau | Nova Ponente | BZ | 2019 |
| Passion – Italian Craft Brewery | Trento | TN | 2018 |
| Pfefferlechner | Lana | BZ | 2005 |
| Plotegher | Besenello | TN | 2015 |
| Pustertaler Bier | Niederdorf/Villabassa | BZ | 2005 |
| Rethia | Vezzano | TN | 2014 |
| Rienzbräu | Brunico | BZ | 2006 |
| Teddybier | Mori | TN | 2008 |
| Val Rendena | Pinzolo | TN | 2012 |
| Valle del Chiese | Storo | TN | 2017 |
Beer firm trentine
| Nome | Località | Provincia | Anno |
| Artesan Birrante | Mori | TN | 2017 |
| BIR – Birrificio Indipendente Rotaliano | Mezzolombardo | TN | 2015 |
| Lagorai | Castelnuovo | TN | 2014 |
| Lulu | Mattarello | TN | 2016 |
| Viess Beer | Castione | TN | 2016 |
