Soffermatevi per un attimo a pensare alla Sicilia, percorrendo col pensiero alcuni scorci suggestivi della bella Taormina, la Noto barocca o la Palermo multiculturale. Paesaggi da cartolina, quelli di una regione storicamente legata al vino, che oggi riesce a sorprenderci con un panorama birrario sempre più vivace. Se nel 2008 nell’isola si contavano solo quattro birrifici, ad oggi sono oltre quaranta i produttori attivi. Guardando alle realtà più recenti non mancano aziende giovani e promettenti che hanno dimostrato di avere la stoffa per poter esportare fuori regione il verbo della birra siciliana.
Di seguito una lista dei produttori attivi nella regione Sicilia, suddivisi a seconda della tipologia in birrifici artigianali e beer firm (privi di un impianto di proprietà).
Birrifici artigianali siciliani
| Nome | Località | Provincia | Anno |
| Alveria | Canicattini Bagni | SR | 2015 |
| Ballarak | Palermo | PA | 2016 |
| Birra Artigianale Bona | Augusta | SR | 2009 |
| Birra dei Vespri | Altavilla Milicia | PA | 2018 |
| Birra Irias | Torrenova | ME | 2013 |
| Birrificio 24 Baroni | Nicosia | EN | 2014 |
| Birrificio Canale | Lercara Friddi | PA | 2017 |
| Birrificio del Faro | Catania | CT | 2009 |
| Birrificio dell’Etna | Riposto | CT | 2013 (beer firm fino al 2017) |
| Birrificio Ingargiola | Mazara del Vallo | TP | 2015 |
| Birrificio Siracusano Il Feudo | Città Giardino | SR | 2013 |
| Birrificio Vittoria | Vittoria | RG | 2013 |
| Bruno Ribadi | Cinisi | PA | 2016 |
| Cantina MePa | Comiso | RG | 2018 |
| Chinaschi | Salemi | TP | 2015 |
| Epica | Sinagra | ME | 2014 |
| Fratelli Birrafondai | Misterbianco | CT | 2014 |
| Horus Mylae | Milazzo | ME | 2014 |
| I 5 Malti | Messina | ME | 2012 |
| Il Gigante | S. Giovanni la Punta | CT | 2013 |
| Il Mangione | Raffadali | AG | 2007 |
| Kottabos | Rocca di Capri Leone | ME | 2015 |
| Kuturi | Scicli | RG | 2019 |
| La Birra di Noto | Noto | SR | 2014 |
| La Caverna del Mastro Birraio | Acireale | CT | 2004 |
| La Compagnia del Fermento | Mascalucia | CT | 2014 |
| La Panteska | Pantelleria | TP | 2017 |
| Malarazza | Siracusa | SR | 2014 (beer firm fino al 2017) |
| Mastro 25 | Guarrato | TP | 2014 |
| Namastè | Aci Catena | CT | 2014 |
| Officina Brassicola Siciliana | Acireale | CT | 2018 |
| Oktoberfest Cefalù | Cefalù | PA | 2012 |
| Ortyx | Floridia | SR | 2016 |
| Panta Rei | Canicattini Bagni | SR | 2016 |
| Paul Bricius | Vittoria | RG | 2004 |
| Pitan Beer | Favara | AG | 2019 |
| Re di Denari | Palermo | PA | 2015 |
| Realmalto | Caltanisetta | CL | 2018 |
| Rock Brewery | Brolo | ME | 2016 |
| San Bull | Francavilla di Sicilia | ME | 2015 |
| Semedorato | Sommatino | CL | 2014 |
| Tarì | Modica | RG | 2010 |
| Timilia | Catania | CT | 2013 |
| Yblon | Ragusa | RG | 2015 |
Beer firm siciliane
| Nome | Località | Provincia | Anno |
| Baglio dell’Arciprete | Troina | EN | 2013 |
| Befolk | Menfi | AG | 2016 |
| Birra Costanza | Palermo | PA | 2017 |
| Birra Krimisos | Castellammare del Golfo | TP | 2018 |
| Birra Palermo | Palermo | PA | 2015 |
| Contadino di Galluzzo | Palermo | PA | 2014 |
| Disio | Partanna | TP | 2016 |
| Donnadicoppe | Gibellina | TP | 2015 |
| Kimiya | Palermo | PA | 2016 |
| Malafimmina | Acireale | CT | 2016 |
| Mongibello | Catania | CT | 2017 |
| Motycafè | Modica | RG | 2017 |
| Pincasa | Custonaci | TP | 2017 |
| Sikania | Messina | ME | 2015 |
| Sikè | Caltagirone | CT | 2017 |
| Sudest | Niscemi | CL | 2015 |
| The Underdogs | Solarino | SR | 2017 |
| Ties Beer | Francofonte | SR | 2016 |
| Trimmutura | Palermo | PA | 2014 |
| Triskelia | Città Giardino | SR | 2017 |
| Vulcano | Giarre | CT | 2017 |
