Birrifici artigianali in Sicilia

Soffermatevi per un attimo a pensare alla Sicilia, percorrendo col pensiero alcuni scorci suggestivi della bella Taormina, la Noto barocca o la Palermo multiculturale. Paesaggi da cartolina, quelli di una regione storicamente legata al vino, che oggi riesce a sorprenderci con un panorama birrario sempre più vivace. Se nel 2008 nell’isola si contavano solo quattro birrifici, ad oggi sono oltre quaranta i produttori attivi. Guardando alle realtà più recenti non mancano aziende giovani e promettenti che hanno dimostrato di avere la stoffa per poter esportare fuori regione il verbo della birra siciliana. 

Di seguito una lista dei produttori attivi nella regione Sicilia, suddivisi a seconda della tipologia in birrifici artigianali e beer firm (privi di un impianto di proprietà).

= birrificio top50 secondo la classifica del premio Birraio dell’Anno

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Birrifici artigianali siciliani

  Nome Località Prov. Anno

Alveria Canicattini Bagni SR 2015
  Ballarak Palermo PA 2016
  Birra Artigianale Bona Augusta SR 2009
  Birra dei Vespri Altavilla Milicia PA 2018
  Birra Irias Torrenova ME 2013
  Birra Krimisos Castellammare del Golfo TP 2018 (beer firm fino al 2020)
  Birrificio 24 Baroni Nicosia EN 2014
  Birrificio Canale Lercara Friddi PA 2017
  Birrificio del Faro Catania CT 2009
  Birrificio dell’Etna Riposto CT 2013 (beer firm fino al 2017)
  Birrificio Ingargiola Mazara del Vallo TP 2015
  Birrificio Siracusano Il Feudo Città Giardino SR 2013
  Birrificio Vittoria Vittoria RG 2013
  Bruno Ribadi Cinisi PA 2016
  Cantina MePa Comiso RG 2018
  Chinaschi Salemi TP 2015
  Epica Sinagra ME 2014
  Fratelli Birrafondai Misterbianco CT 2014
  Horus Mylae Milazzo ME 2014
  I 5 Malti Messina ME 2012
  Il Gigante S. Giovanni la Punta CT 2013
  Il Mangione Raffadali AG 2007
  Kottabos Rocca di Capri Leone ME 2015
  Kuturi Scicli RG 2019
  La Birra di Noto Noto SR 2014
  La Caverna del Mastro Birraio Acireale CT 2004
  La Compagnia del Fermento Mascalucia CT 2014
  La Panteska Pantelleria TP 2017
  Malarazza Siracusa SR 2014 (beer firm fino al 2017)
  Mastro 25  Guarrato TP 2014
  Namastè Aci Catena CT 2014
  Officina Brassicola Siciliana Acireale CT 2018
  Oktoberfest Cefalù Cefalù PA 2012
  Ortyx Floridia SR 2016
  Panta Rei Canicattini Bagni SR 2016
  Paul Bricius Vittoria RG 2004
  Pitan Beer Favara AG 2019
  Re di Denari Palermo PA 2015
  Realmalto Caltanisetta CL 2018
  Rock Brewery Brolo ME 2016
  San Bull Francavilla di Sicilia ME 2015
  Semedorato Sommatino CL 2014
  Tarì Modica RG 2010
  Timilia Catania CT 2013

Yblon Ragusa RG 2015

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Beer firm siciliane

Nome Località Prov. Anno
Befolk Menfi AG 2016
Birra Krimisos Castellammare del Golfo TP 2018
Birra Stramussa Palermo PA 2018
Contadino di Galluzzo Palermo PA 2014
Donnadicoppe Gibellina TP 2015
Kimiya Palermo PA 2016
Malafimmina Acireale CT 2016
Mongibello Catania CT 2017
Motycafè Modica RG 2017
Pincasa Custonaci TP 2017
Sikania Messina ME 2015
Sikè Caltagirone CT 2017
Sudest Niscemi CL 2015
The Underdogs Solarino SR 2017
Ties Beer Francofonte SR 2016
Trimmutura Palermo PA 2014
Vulcano Giarre CT 2017