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Birrifici artigianali in Sicilia

Soffermatevi per un attimo a pensare alla Sicilia, percorrendo col pensiero alcuni scorci suggestivi della bella Taormina, la Noto barocca o la Palermo multiculturale. Paesaggi da cartolina, quelli di una regione storicamente legata al vino, che oggi riesce a sorprenderci con un panorama birrario sempre più vivace. Se nel 2008 nell’isola si contavano solo quattro birrifici, ad oggi sono oltre quaranta i produttori attivi. Guardando alle realtà più recenti non mancano aziende giovani e promettenti che hanno dimostrato di avere la stoffa per poter esportare fuori regione il verbo della birra siciliana. 

Di seguito una lista dei produttori attivi nella regione Sicilia, suddivisi a seconda della tipologia in birrifici artigianali e beer firm (privi di un impianto di proprietà).

 Birrifici artigianali siciliani

Nome Località Provincia Anno
Alveria Canicattini Bagni SR 2015
Ballarak Palermo PA 2016
Birra Artigianale Bona Augusta SR 2009
Birra dei Vespri Altavilla Milicia PA 2018
Birra Irias Torrenova ME 2013
Birrificio 24 Baroni Nicosia EN 2014
Birrificio Canale Lercara Friddi PA 2017
Birrificio del Faro Catania CT 2009
Birrificio dell’Etna Riposto CT 2013 (beer firm fino al 2017)
Birrificio Ingargiola Mazara del Vallo TP 2015
Birrificio Siracusano Il Feudo Città Giardino SR 2013
Birrificio Vittoria Vittoria RG 2013
Bruno Ribadi Cinisi PA 2016
Cantina MePa Comiso RG 2018
Chinaschi Salemi TP 2015
Epica Sinagra ME 2014
Fratelli Birrafondai Misterbianco CT 2014
Horus Mylae Milazzo ME 2014
I 5 Malti Messina ME 2012
Il Gigante S. Giovanni la Punta CT 2013
Il Mangione Raffadali AG 2007
Kottabos Rocca di Capri Leone ME 2015
Kuturi Scicli RG 2019
La Birra di Noto Noto SR 2014
La Caverna del Mastro Birraio Acireale CT 2004
La Compagnia del Fermento Mascalucia CT 2014
La Panteska Pantelleria TP 2017
Malarazza Siracusa SR 2014 (beer firm fino al 2017)
Mastro 25  Guarrato TP 2014
Namastè Aci Catena CT 2014
Officina Brassicola Siciliana Acireale CT 2018
Oktoberfest Cefalù Cefalù PA 2012
Ortyx Floridia SR 2016
Panta Rei Canicattini Bagni SR 2016
Paul Bricius Vittoria RG 2004
Pitan Beer Favara AG 2019
Re di Denari Palermo PA 2015
Realmalto Caltanisetta CL 2018
Rock Brewery Brolo ME 2016
San Bull Francavilla di Sicilia ME 2015
Semedorato Sommatino CL 2014
Tarì Modica RG 2010
Timilia Catania CT 2013
Yblon Ragusa RG 2015

Beer firm siciliane

Nome Località Provincia Anno
Baglio dell’Arciprete Troina EN 2013
Befolk Menfi AG 2016
Birra Costanza Palermo PA 2017
Birra Krimisos Castellammare del Golfo TP 2018
Birra Palermo Palermo PA 2015
Contadino di Galluzzo Palermo PA 2014
Disio Partanna TP 2016
Donnadicoppe Gibellina TP 2015
Kimiya Palermo PA 2016
Malafimmina Acireale CT 2016
Mongibello Catania CT 2017
Motycafè Modica RG 2017
Pincasa Custonaci TP 2017
Sikania Messina ME 2015
Sikè Caltagirone CT 2017
Sudest Niscemi CL 2015
The Underdogs Solarino SR 2017
Ties Beer Francofonte SR 2016
Trimmutura Palermo PA 2014
Triskelia Città Giardino SR 2017
Vulcano Giarre CT 2017