Birrificio Birra Sikania
Operativa sulla scena brassicola dal 2015 nelle vesti di beerfirm per mano di Daniele De Vincenzo, è dal 2019 che Birra Sikania ha dato via alla produzione su impianto di proprietà nella sua nuova casa nel centro di Messina. Il legame con la propria terra trapela in maniera piuttosto netta nel nome scelto per la linea principale del birrificio, quel Minchia – declinato in sala cotta in Rossa, Bionda e Tosta, una chiara più strutturata – universalmente conosciuto e capace a seconda di accenti e contesti di esprimere “alla siciliana” un caleidoscopio di concetti.
In gamma anche la Blanche Feluca e la Cream Ale Loves, personalizzata con miele di Sulla. A ribadire il filone linguistico ci pensa dal 2017 il brand Birra Futtitinni, che tradotto in Italiano vuol dire qualcosa del tipo fregatene, vai oltre i problemi della vita, bevi e pensa alla salute: per la cronaca una chiara ad alta fermentazione da 5,7%.
INFO E CONTATTI
Birra Sikania
Viale Principe Umberto
Messina
Tel. 327.0450602
info@birrasikania.com
birrasikania.it
DATI BIRRIFICIO
Anno fondazione: 2019
(Beerfirm dal 2015)
Capacità produttiva: –
Capacità cantina: –
Produzione annua: –
Birraio: Marco Capone
