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Cane Pazzo del birrificio Mesh

A Venezia (siamo a Santa Maria di Sala, in provincia di Venezia) il marchio Mesh firma una gamma di etichette decisamente orientata verso le tipologie anglosass...

Guerrilla del birrificio CRAK

Tutto si può pensare riguardo al team di Cr/Ak (Campodarsego, Padova), tranne che non abbia il senso della comunicazione. Quell’istinto che - scorrendo i testi ...

Use it or loose it del birrificio PLB

La passione del team toscano di PLB. (a Castelnuovo Berardenga, Siena) per le tipologie di matrice britannica, anche classiche, emerge con nitidezza in questa...

Aces High del birrificio Lambrate

Quanto fa la somma di cinque birrifici di peso? Fa una gradazione di appena il quattro e otto per cento; ma incastonata in una bevuta che, quando a densità sens...

New Zealand Ipa del birrificio CRAK

Campodarsego (Padova), la casa di Crak e, quindi, uno dei laboratori d’avanguardia nell’uso del luppolo in birrificazione. In questo caso luppoli di varietà neo...

Velvet Suit del birrificio MC77

Nel capitolo luppolo e dintorni del catalogo di MC77 (Serrapetrona, Macerata) non poteva mancare di certo una New England Ipa. Ecco così la Velvet Suit, le cui ...

Hopfelia del birrificio Foglie d’Erba

Tra le etichette più celebri e fortunate (nell’incontrare il gradimento di pubblico e critica) nella gamma del marchio friulano Foglie d’Erba (Forni di Sopra, U...

Big One del birrificio Calibro 22

Birrificio Toscano appartenenti alla schiera delle recenti generazioni (apre i battenti nel 2015), Calibro 22 firma una West Coast Ipa in linea con le esuberzan...

Corrosipa del birrificio Il Mastio

A dispetto del nome - evidente crasi tra l’aggettivo corrosiva e l’acronimo Ipa - la India Pale Ale in versione American firmata da Il Mastio (Urbisaglia, Macer...

Jet Lag IPA del birrificio Nomad

Fortemente identitaria nella scelta degli elementi aromatizzanti (luppoli statunitensi, ma soprattutto australiani, accanto ai quali figurano altre voci, tra cu...

Jake del birrificio Bellazzi

La Jake appartiene alla categoria delle session beer ben caratterizzate dai luppoli ma dotata di buon equilibrio gusto-olfattivo. Nel bicchiere si presenta con ...

Juicy IPA, la rivoluzione torbida

È stato l'argomento caldo degli ultimi mesi, quello delle Juicy IPA, o New England IPA come sarebbe più corretto chiamarle. Se ne sta parlando molto all'estero,...

Ipa del birrificio Hop Skin

Amanti del luppolo (tratto evidente fin dal nome scelto per il proprio marchio, Hop Skin (Curno, Bergamo), Paolo Algieri e Gioia Ravasio si esercitano qui nel l...

Sunny Side del birrificio Eastside

In un catalogo dai molteplici riferimenti stilistici, ma segnato comunque da un evidente passione per i generi Usa, non può mancare un’American Ipa. E infatti n...

Scarborough Fair del birrificio Wold Top

Etichetta tra le più apprezzate della gamma Wold Top (Inghilterra settentrionale, Contea dell’East Riding of Yorkshire, pase di Driffield), la Scarborough Ipa, ...