Altro esponente della folta schiera aderente alla new wave modernista del panorama britannico, il birrificio Redwillow (marchio inglese con sede a Macclesfield,...
American Pale Ale dal grado alcolico medio-robusto (siamo su quota 5.7), la Sunshine della gamma Brass Castle (inglese di Malton, nel North Yorkshire) si fa app...
Inequivocabilmente incline alla serialità, nel declinare fino agli estremi limite del possibile le potenzialità delle sue più fortunate ricette di base, Evin O'...
Nel catalogo del marchio britannico Brass Castle (Malton, North Yorkshire), questa Golden Ale modernista si fa apprezzare per l’unione di due prerogative entram...
Il nome è chiaramente straniero ma il cognome è italianeggiante. In realtà Tiago Falcone è 100% brasiliano. Eppure nel suo passato un po’ d’Italia c’è per davve...
Precedentemente commercializzata come Old Brewery Pale Ale, per poi assumere l’appellativo prefissuale di Organic, questa che è una delle ambrate di bandiera de...
In quella brulicante fucina che è Londra, la zona di Bermondesy ospita anche il laboratorio di Fourpure, marchio avviato nel 2013 e fattosi notare per più di un...
Apripista della sezione “Saison” connotata dal numero 01 nella gamma londinese di Brew By Numbers, questa monoluppolata a base Citra si fa apprezzare per la cos...
Shepherd Neame ovvero una vivente pietra miliare della storia birraria britannica. L'impianto, insediato su un sito che ospitava già in precedenza attività di b...
Crossover tra le basi maltate di una Best Bitter inglese e il protocollo di luppolatura di un’American Pale Ale (questa la qualifica esibita in etichetta), la C...
Millom, Inghilterra occidentale, ad un passo dalla costa e con a vista l’Isola di Man, un centinaio di chilometri dal confine scozzese. E’ qui la base della Har...
Specialità tradizionale maturata in legno della scuderia Samuel Smith (a Tadcaster), ne esprime forse ancor più incisivamente l’inclinazione orgogliosamente i...
Etichetta tra le più apprezzate della gamma Wold Top (Inghilterra settentrionale, Contea dell’East Riding of Yorkshire, pase di Driffield), la Scarborough Ipa, ...
Etichetta inaugurale della della serie Past Masters (linea di prodotti ciascuno dei quali rappresenta la riedizione di una ricetta storica della casa londinese ...
Tra le referenze sempreverdi del marchio Samuel Smith (a Tadcaster, nel North Yorkshire, dov’e stato fondato nel 1758), la Nut incarna la versione Northern dell...
In un panorama birrario nel quale abbondano i prodotti di nazionalità non americana che invece comunicano con i vocabolari sensoriali a stelle e strisce, ecco u...
Brand londinese della nuova ganerazione tra i più apprezzati, quello di Anspach & Hobday - dal cognome dei due soci, rispettivamente Paul e Jack - ha un mod...
Inflazionata quanto volete, all'inverosimile persino. Eppure, un'American Ipa, quando ben fatta, sa emozionare eccome! Probabilmente proprio anche perché il sen...
La Revival si presenta dorata, limpida, con bella schiuma a grana fine, decisamene persistente. In lattina i profumi agrumati sono più netti, evidenti e anche i...
Serialità quasi compulsiva nel denominare con approccio catalogico le proprie creazioni (tutte identificate da un numero sequenziale); estrema raffinatezza nell...
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