intervista

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Alder e il suo amore per le Lager: parla Marco Valeriani

Nella cantina di Opperbacco: birra, botti e creatività

Northern Monk: intervista a Brian Dickson

Come è cambiato il modo di fare birra nel tempo?

Mikkeller Empire: intervista a Mikkel Borg Bjergsø

Miti da sfatare, cercasi! Intervista allo storico della birra Martyn Cornell

Brewers Association: intervista al presidente Bob Pease

Professione blender. Intervista a Raf Souvereyns di Bokkereyder

Botta e risposta: James Watt del birrificio Brewdog

L’American IPA secondo Vinnie Cilurzo (con ricetta della Pliny the Elder)

Il meraviglioso mondo di Oud Beersel: intervista a Gert Christiaens

Intervista a Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani di MC 77

L’altra Germania: intervista a Sebastian Sauer del birrificio Freigeist

Stone Brewing evolution: intervista a Greg Koch

A tu per tu con Justin Hawke del birrificio Moor

Intervista a Gianni Tacchini del Villaggio della Birra

Kuaska’s Questions: Tom Ciccateri, “Beer Drinker of the Year” 2005

Mastro Birraio: Leonardo Di Vincenzo del birrificio Birra del Borgo

Kuaska’s Questions: Diane Catanzaro, “Beer Drinker of the Year” 2007

Kuaska intervista Ronald Mengerink di De Dochter van De Korenaar

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