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News dal mondo

Le birre del cuore: Rochefort 10

Tra le birrerie trappiste è quella con la quale ho avuto più stretti rapporti è in realtà, paradossalmente, la più impenetrabile. Non alludo, come qualcuno pot...

Hallo, mein Name ist Weizen

Primo indizio: siamo confuse con le Bière Blanche. Secondo indizio: a causa del nostro profilo sensoriale marcatamente orientato (questo va ammesso), e per giu...

De Garre experience

Il centro di Bruges è il Belfort, torre civica medievale e simbolo della città, dall'alto della quale si getta suicida Brendan Gleeson nel film tetro e diverte...

Le birre della memoria: Saison de Pipaix

Quando mi si chiede quali siano le mie “birre del cuore”, state certi che in prima fila troverete sempre la Saison de Pipaix! E questo per mille ragioni, a par...

Tendenze dagli USA: gli Hard Seltzer

Hanno conquistato il gusto dei consumatori americani e ora (le avvisaglie ci sono) si preparano a colonizzare anche il mercato europeo. Succederà già nel 2020?...

Porta a porta nel Pajottenland: Girardin

Quando, da inizio anni ‘80, cominciai, da navigatore solitario, ad esplorare il Pajottenland senza lontanamente immaginare di diventarne un giorno il Principe, ...