Di seguito una lista dei produttori attivi nella regione Puglia, suddivisi a seconda della tipologia in birrifici artigianali, beerfirm (privi di un impianto di proprietà) e brewpub (produzione con locale di mescita annessa).
| Nome | Località | Provincia | Tipo | Nascita |
| Aleph | San Pancrazio Salentino | Brindisi | Birrificio | 2015 |
| B94 |
Lecce | Lecce | Birrificio | 2008 |
| BAC Birrificio Artigianale Casaranese |
Casarano | Lecce | Beer Firm | 2014 |
| Barbarossa | Bari | Bari | Birrificio | 2012 |
| Bari | Bari | Bari | Beer Firm | 2015 |
| BAS – Birrificio Artigianale Stefanelli | Taranto | Taranto | Birrificio | 2008 |
| Beer-Oz | Modugno | Bari | Beer Firm | 2014 |
| Beerbante Salentina | Melendugno | Bari | Beer Firm | 2014 |
| Bilabì | Bari | Bari | Brew Pub | 2014 |
| Birra del Sud | Bari | Bari | Beer Firm | 2014 |
| Birra Terrona | Corigliano d’Otranto | Lecce | Beer Firm | 2013 |
| BirraLab | Canosa | Barletta- Andria-Trani |
Beer Firm | 2015 |
| Birranova | Triggianello di Conversano | Bari | Birrificio | 2007 |
| BirrApulia | Ostuni | Brindisi | Birrificio | 2012 |
| Birrarium | Acquaviva delle Fonti | Bari | Beer Firm | 2013 |
| BirBante | Bari | Bari | Brew Pub | 2012 |
| Birrificio Artigianale delle Puglie | Ascoli Satriano | Foggia | Birrificio | 2014 |
| Birrificio degli Ostuni | Poggiorsini | Bari | Birrificio | 2015 |
| Birrificio del Capo | Tricase | Lecce | Birrificio | 2015 |
| Birrificio del Levante |
Bitritto | Bari | Birrificio | 2009 |
| Birrificio Leverano | Leverano | Lecce | Beer Firm | 2011 |
| Birrificio Svevo |
Bari |
Bari | Birrificio | 2002 |
| Birrogastrofonici | Lecce | Lecce | Beer Firm | 2012 |
| Brjo – Birra Duan |
San Giorgio Jonico |
Taranto | Birrificio | 2006 |
| CapiMòra | Racale | Lecce | Beer Firm | 2015 |
| Castel del Monte | Ruvo di Puglia | Bari | Birrificio | 2011 |
| Cavour | Bitonto | Bari | Birrificio | 2014 |
| Compagnia Brassicola Zerottanta |
Bari | Bari | Beer Firm | 2013 |
| Demibeer | San Pancrazio Salentino | Brindisi | Birrificio | 2014 |
| Doppia Cotta | Corato | Bari | Beer Firm | 2014 |
| Eataly Bari | Bari | Bari | Brew Pub | 2013 |
| Ebers | Foggia | Foggia | Birrificio | 2014 |
| Elite Beer | Martano | Lecce | Birrificio | 2010 |
| Erland Beer | Racale | Lecce | Birrificio | 2016 |
| Fabbiano | San Giorgio Ionico | Taranto | Brew Pub | 2014 |
| Gruit | Brindisi | Brindisi | Birrificio | 2008 |
| I Peuceti | Bitonto | Bari | Birrificio | 2013 |
| Idem | Leporano | Taranto | Beer Firm | 2014 |
| Italy | Martina Franca | Taranto | Birrificio | 2015 |
| Lentopede | Spongano | Lecce | Beer Firm | 2016 |
| Magno | Copertino | Lecce | Birrificio | 2014 |
| Malatesta | Lecce | Lecce | Birrificio | 2015 |
| Mandonion | Manduria | Taranto | Beer Firm | 2013 |
| Meliso | Supersano | Lecce | Beer Firm | 2016 |
| Montalto | Pietramontecorvino | Foggia | Birrificio | 2009 |
| Murex – Birrificio Agricolo Altamurano |
Altamura | Bari | Birrificio | 2011 |
| Old 476 | Galatina | Lecce | Birrificio | 2015 |
| Opus Grain | San Severo | Foggia | Birrificio | 2009 |
| Piccolo Birrificio Indipendente Decimoprimo |
Trinitapoli | Foggia | Birrificio | 2012 |
| Sancti Marci | San Marco in Lamis | Foggia | Birrificio | 2014 |
| Spinelli | Parabita | Lecce | Beer Firm | 2015 |
| Suds – Pregiato Birrificio Meridionale |
Noci | Bari | Brew Pub | 2013 |
| Tre Fontane |
Taranto |
Taranto | Brew Pub | 1997 |
| Valle d’Itria | Martina Franca | Taranto | Brew Pub | 2012 |
