Ricalca il nome della propria città d’appartenenza il Birrificio Bari, avviato nel 2015 come beer firm nel capoluogo regionale pugliese.
La determinazione della titolare (e responsabile diretta della produzione) Paola Sorrentino, ex biologa folgorata sulla via di malti & luppoli, porta appena un paio d’anni più tardi, siamo nel 2017, al passaggio nella dimensione di impianto proprietario: un’attrezzatura da 5 ettolitri in sala cotture e da 260 circa sul ciclo dei 12 mesi, allestita all’interno del complesso Fiera del Levante. L’impronta stilistica della gamma? Variegata, intrecciando riferimenti a repertori tipologici che vanno, ad esempio, da quello tedesco a quello britannico.
Informazioni e contatti
Lungomare Starita, 4, Fiera del Levante, padiglione 126
Bari 389 1119522 info@birrificiobari.it www.birrificiobari.it
Dati di produzione
Anno di fondazione: 2017
Produzione annua: 200 hl
Sala cotte: 5 hl
Cantina: 26 hl
Utilizziamo cookie e tecnologie simili per garantire il corretto funzionamento del sito, analizzare la navigazione e migliorare la tua esperienza. Puoi accettare, rifiutare o personalizzare le tue preferenze in qualsiasi momento.
Funzionale
Sempre attivo
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono strettamente necessari al fine legittimo di consentire l'uso di un servizio specifico esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente, o al solo scopo di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica.
Preferenze
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per lo scopo legittimo di memorizzare le preferenze che non sono richieste dall'abbonato o dall'utente.
Statistiche
L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici.L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici anonimi. Senza un mandato di comparizione, una conformità volontaria da parte del vostro Fornitore di Servizi Internet, o ulteriori registrazioni da parte di terzi, le informazioni memorizzate o recuperate per questo scopo da sole non possono di solito essere utilizzate per l'identificazione.
Marketing
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per creare profili di utenti per inviare pubblicità, o per tracciare l'utente su un sito web o su diversi siti web per scopi di marketing simili.
