Birrifcio Iacobus

Tra le mura dell’antico Convento Beato Giacomo a Bitetto, fondato nel 1432 dai Frati Minori dell’Osservanza, nasce nel 2022 il progetto del microbirrificio artigianale Iacobus per mano dell’Associazione Boccale Solidale. L’attività produttiva è realizzata all’interno degli ambienti che ospitavano un tempo la cucina e il refettorio in cui lo stesso Giacomo, durante la sua permanenza a Bitetto, svolse la mansione di cuoco. L’Associazione vede la collaborazione tra i Frati Minori del Convento, i laici dell’Ordine Francescano Secolare e i membri dell’Associazione Figli in paradiso, ed è finalizzata a promuovere – anche attraverso l’attività brassicola – progetti solidali e di utilità sociale come l’integrazione delle disabilità e il recupero dei beni storico artistici.Sono sei le tipologie attualmente prosposte al mercato, acquistabili anche nel piccolo negozio annesso al Convento: Pilsener, IPA, APA, Weiss, una chiara di ispirazione tedesca e una Stout.
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INFO E CONTATTI

Iacobus
Piazzale Beato Giacomo, 1
Bitetto (BA)
Tel. 347.7401843
info@boccalesolidale.it
boccalesolidale.it
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DATI BIRRIFICIO

Data di nascita: 2022
Capacità produttiva: –
Capacità cantina: –
Produzione annua: –
Birraio: –