Birrificio Capo d’Otranto

Località turistica di vasta fama, Otranto (6mila abitanti circa in provincia di Lecce) si trova sulla costa adriatica della penisola pugliese e rappresenta il comune più orientale d’Italia: il promontorio omonimo, noto anche come Punta Palascìa (a sud dell’abitato), costituisce il punto geografico più a est dell’intero Stivale italiano.

Di antica origine (fu dapprima rilevante centro greco-messapico, quindi romano, bizantino e aragonese) il suo tessuto urbano si estende attorno al fulcro del maestoso castello (di fine XV secolo) e alla cattedrale normanna. In questo fascinoso e singolare contesto è il 2017 l’anno che vede accendersi i motori dell’impianto di questo marchio artigianale (in precedenza già entrato in scena come beer-firm), le cui produzioni riflettono ispirazioni classiche (belghe e anglo-americane, ad esempio) e locali, queste ultime nella forma dell’impiego di ingredienti tipici, quali quelli del liquore conosciuto come mustacciolo salentino.

Info e contatti

Zona Industriale, Strada Provinciale 358
Otranto, Lecce
0836 1956256
birrificio.otranto@gmail.com
www.birracapodotranto.it