La belga Duvel Moortgat acquista il 35% del Ducato: intervista a Giovanni Campari
Dopo la notizia di venerdì del birrificio Toccalmatto, che ha detto sì al sodalizio aziendale con la beer firm belga Caulier, oggi rimbalza un'altra news di mer...
birrificio del ducato
New Morning del Birrificio del Ducato
Pronunci il nome di un birrificio e immediatamente pensi a tre, quattro prodotti che lo identificano. Un meccanismo chiaramente variabile, in base alle esperien...
Saison dell’Anniversario del Birrificio del Ducato
Ricetta celebrativa per la festa organizzata in occasione dei 10 anni del marchio emiliano (2007-2017), questa Saison dell’Anniversario bagna in modo davvero ad...
Gli eventi di inizio aprile: Brianza Beer Festival, Ducato 10 Anniversario, IBF, FrankenBierFestival
Tutto in un week-end. Nel fine settimana tra il 7 e il 9 aprile l'appassionato di birra avrà l'imbarazzo della scelta. Molti infatti gli appuntamenti di rilievo...
White Riot del Birrificio del Ducato
Il concetto di Blanche destrutturato e ricostruito secondo Giovanni Campari. Nel bicchiere si presenta di color dorato con la schiuma finissima, abbondante ma n...
Settembre del Birrificio del Ducato
La prova delle IGA di Giovanni Campari del Birrificio del Ducato non poteva che sfociare in una esecuzione dotata di originalità, che porta la birra ad esplorar...
Nuove birre italiane da Birrificio del Ducato, Rebel’s, BAV, Birrificio della Granda, ‘A Magara
Molte, anche in queste settimane, le etichette “new entry” nell’arena delle produzioni artigianali italiane. Partiamo da una collaboration brew, quella tra Oxbo...
Nuove birre in arrivo da Barley, Ducato, Opperbacco, Brewdog e altri
Rispettando un appuntamento ormai abituale, eccoci alla nostra rubrica periodica di segnalazioni dedicata alle nuove birre ai blocchi di partenza o di recente l...
The Italian Job lancia un crowdfunding per aprire un nuovo locale a Londra
The Italian Job, il pub-vetrina del made in Italy birrario e gastronomico di qualità, aperto all’inizio dell’anno scorso a Londra (Quartiere di Chiswick, quadra...
Verdi Imperial Stout del Birrificio del Ducato
E’ stata una delle etichette con le quali il movimento microbirrario italiano ha messo in chiaro di fronte alla platea internazionale, con voce perentoria, di ...
Beerj: Luna Rossa del birrificio del Ducato e Miles Davis
Come lo stesso birraio, Giovanni Campari, la definisce, la Luna Rossa è un ibrido fra una Kriek e una Flemish Red, dall’impenetrabile color ruggine. Avvicinando...
Il Birrificio del Ducato brinda ai suoi 8 anni con la nuova Koji il Riso
Si chiama Koji il Riso la creatura ultima nata dalla fervida fantasia di Giovanni Campari, birraio del Birrificio del Ducato. E proprio a quest'etichetta debutt...
Alla conquista di Londra: apre The Italian Job, il primo pub tutto italiano
Mentre lo scenario britannico ferve d’iniziativa brassicola nel confronto fra tradizionalisti (difensori del principio delle materie prime rigorosamente made in...
Via Emilia del Birrificio del Ducato
In origine fu la Via Emilia. Con questa bassa fermentazione dai tratti sensoriali acqua e sapone, che si presenta, specificamente, come Kellerpils, andiamo lett...
Winterlude del Birrificio del Ducato
Ispirata, nel nome, al titolo di un noto brano di Bob Bylan, la Winterlude ha rappresentato - nella storia del Birrificio del Ducato - una delle etichette aprip...
Birrificio del Ducato rinnova la gamma e lancia prodotti inediti
Luglio all’insegna dei cambiamenti in casa “Ducato”. Con un comunicato stampa, il brand emiliano, in attesa anche del nuovo birrificio (dovrebbe essere pronto e...
WBC 2014: medaglie per Ducato, San Paolo, Croce di Malto e Baladin
Si è svolta venerdì 11 aprile a Denver, in Colorado, la cerimonia di premiazione dell'edizione 2014 del World Beer Cup, sicuramente uno tra i più autorevoli con...
De Molen sbarca in Italia ed è collaboration brew: M.I.L.D., Beautiful & Strange e Vliegende Verdi
Prendi una settimana di vacanza a cavallo fra Emilia e Lombardia, cinque personaggi come Menno Oliver e John Brus di De Molen, Pietro Pilato di Brewfist, Bruno ...
Profumi d’oriente: il falafel incontra la New Morning del Ducato
Il Falafel è un cibo di strada o “street food”, per dirlo con un termine più alla moda, tra i più conosciuti, ormai diventato patrimonio dell’umanità come la pi...
Sally Brown del Birrificio del Ducato
Una birra, la Sally Brown, che porta il nome di una canzone, scritta da Laurel Aitken e ripresa poi anche dal gruppo dei Bad Manners, omaggiati, in una loro per...