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Birrificio Mikkeller

Può una beer firm danese aver contribuito a scrivere la storia della birra artigianale moderna? Sì, quella della "gipsy brewing" Mikkeller è sicuramente una sto...

Raspberry Organic Berliner di Mikkeller

  Performance in versione bio - quanto alla scelta delle materie prime, in particolare dell’ingrediente guest star - e di stampo canonico - quanto all’ott...

Riesling People del birrificio Mikkeller

Anello di congiunzione tra una Neipa e una Iga, la Riesling People targata Mikkeller (Copenhagen, Danimarca) nasce dall’integrazione della ricetta di una Ipa Ne...

American Dream del birrificio Mikkeller

Esistente anche in versione gluten-free (e in questo caso confezionata come Pilsner style), la Sogno Americano è in realtà (in tutte le declinazioni di commerci...

Vanilla Sky del birrificio Mikkeller

Quel demonio d’un Mikkeller, se ne è uscito con una birra dalla gran bella bevuta: facile e di straordinaria golosità, agile nello scendere giù, a dispetto di u...

Fra Via Til del birrificio Mikkeller

Porter in salsa natalizia (nella specie sottostilistica delle Imperial), la Fra Via Til ha dato il là a una collezione seriale di versioni annuali e diverse ina...