Il Tralcio 2018 del Birrificio del Forte
Giunta alla seconda annualità dopo quella d’esordio, datata 2017, la Tralcio 2018 – la Italian Grape Ale millesimata della scuderia Birrificio del Forte (Pie...
Birrificio del Forte
Il Tralcio 2017 del Birrificio del Forte
Contrassegnata dall’evidente l’intento di evocare l’immagine di un anello di congiunzione tra mondo brassicolo e cosmo vinicolo (il Tralcio menzionato nel nome...
Nuove birre da PicoBrew, Birra Ofelia, Lambrate, Eternal City Brewing, Lieviteria, Badalà e Birrificio del Forte
Tante le nuove birre che usciranno in questi giorni di fine giugno. Partiamo dalla provincia di Milano per parlarvi delle ultime nate in casa PicoBrew. Comincia...
Birra Santa Edizione Statuario del Birrificio del Forte
Sul calco del Vin Santo toscano, in questo caso a farsi Santa è la Birra: un processo di beatificazione che il marchio del Forte (Pietrasanta, Lucca) istruisc...
Cintura d’Orione 2018 del Birrificio del Forte
Erede della prima performance in stile Christmas Ale targata Birrificio del Forte, ovvero La Mancina XL, lanciata nel 2012 come versione potenziata in alcol e m...
Birrificio del Forte
È la città di Pietrasanta - 23mila abitanti in provincia di Lucca, gioiello d’architettura e d’arte in generale (di spicco, citando un solo monumento su tutti, ...
Cintura d’Orione 2017 del Birrificio del Forte
È un inusuale miele di erba medica l’ingrediente cardine della ricetta da cui trae vita l’edizione 2017 della Cintura d’Orione: la Christmas Ale in declinazio...
Cintura d’Orione 2016 del Birrificio del Forte
Inizia nel 2013 - dopo una prima performance in stile Christmas Ale battezzata (era il 2012) La Mancina XL e consistente in una versione potenziata di quella ...
Colle Sud del Birrificio del Forte
La Session Ipa secondo il birrificio del Forte. Dopo la Fior di Noppolo (Harvest American Ipa), ecco la secondogenita della “divisione luppolata” firmata dal ma...
Fior di Noppolo 2015 del Birrificio del Forte
Non semplicemente una fresh hopped, ma un'autentica wet hopped: brassata cioè con fiori di luppolo (qui di Noppolo, secondo l'antica versione dialettale versili...
Cento Volte Forte del Birrificio del Forte
Cento volte Forte: ovvero, la via tirrenica alla Witbier. La più recente tra le creazioni del Birrificio del Forte rappresenta davvero una personalizzazione in ...
2 Cilindri del Birrificio del Forte
La 2 Cilindri è uno dei prodotti che hanno accompagnato il Birrificio del Forte (Pietrasanta, provincia di Lucca) fin da sue esordio, datato 2011. E’ una Porter...
Beer news: collaboration beers e nuove birre italiane
Raffica di nuove birre sullo scaffale di provenienza nazionale. Partiamo dalle collaborazioni tra birrai, sempre più in voga nella nostra penisola. Ormai non nu...
Saison del Villaggio del Birrificio Del Forte e Brasserie de Cazeau
Vecchia conoscenza nata dagli incontri annuali al festival Villaggio della Birra, quella tra l'italiano Francesco Mancini (mente e braccia del Birrificio del Fo...
Gassa d’Amante del Birrificio del Forte
C'è poesia, come nelle birre del Forte, così anche nelle note esplicative sui singoli prodotti inserite a corredo del packaging e dei materiali promozionali. E ...
Meridiano Zero del Birrificio del Forte
Con l'eccezione della sola stagionale Fior di Noppolo (una harvest brassata utilizzando luppolo autocoltivato di varietà statunitensi), la gamma del Birrificio...
Regina del Mare del Birrificio del Forte
Sorella in abito scuro de La Mancina, la Regina del Mare è riuscita in un'operazione non facile: evitare di essere percepita come une semplice copia dark della ...
Nuove birre: Duvel Tripel Hop 2015, Oceano, Cavaldonato, Yanqui, Skianto, Sister Bitch
L'estate porta con sé alcune novità in campo birrario, sul fronte interno come su quello estero. Cominciamo da qui, dal panorama internazionale: con il battage ...
La Mancina del Birrificio del Forte
Pluridecorata (in Italia e all'estero) Belgian Strong Golden Ale, quella de La Mancina è una tra le birre simbolo del Forte: in catalogo fin dal debutto del mar...
BeerJ: 2 Cilindri del Birrificio del Forte e Il Sorpasso Sound Track
Abbinare dei brani musicali ad una birra artigianale è possibile? Forse no, ma ci proviamo lo stesso! Proviamo a cogliere le suggestioni che la birra ci offre, ...