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birre italiane

Natavòta Lager del birrificio Kbirr 

  Il marchio è quello di Kbirr, a Giugliano, Napoli; l’etichetta quella della Natavòta Lager. L’assaggio la trova rotondotta al naso; e idem sulla lingua, con ...

Vècc del birrificio Podere La Berta

Una Saison effettivamente Farmhouse, e fin dall'atto di nascita, trattandosi di una delle etichette che vedono la luce affiorando dal ventre rurale dell'impia...

Lewis del birrificio Alder

Tra le etichette della primissima ora nel catalogo a targa Alder (marchio lombardo di Seregno, provincia di Monza e Brianza), la Lewis si colloca lungo quella...

Negramara del birrificio Birranova

Etichetta storica del marchio pugliese Birranova, la Negramara viene a collocarsi entro il perimetro Imperial Ipa apportandovi il proprio bagaglio esperienzia...

Sabrage del birrificio Extraomnes

Omaggio di casa Extraomnes alle virtù del Sabro (varietà di luppolo statunitense di gran moda, al momento del lancio di questa etichetta), la Sabrage - lanciat...

Bombay del birrificio RentOn

Etichetta tra le più rappresentative della gamma targata RentOn (marchio artigianale con sede a Fano, in provincia di Pesaro e Urbino), la Bombay si colloca, p...

Ganja e bevi del birrificio Carrobiolo

Le ben note parentele sensoriali tra fiori di luppolo e di canapa condensate in un bicchiere. Quello della Ganja e bevi, etichetta firmata a Monza dal marchio ...

San Zen del birrificio Mastino

  Una Doppelbock dal vitino stretto e dal temperamento un poco più puntuto, perlomeno rispetto alla media caratteriale della categoria. Ma, proprio per queste ...

Extrema Ratio del Birrificio dei Castelli

Tra le birre di maggiore successo nell’arsenale d’artiglieria messo in campo dal Birrificio dei Castelli (Arcevia, Ancona) troviamo la Extrema Ratio. La ricet...

Franco del birrificio War

La Keller secondo War (Cassina de’ Pecchi, Milano). Questa è in sintesi Franco, ovvero un progetto ben studiato, onde ottenere una bevuta che, per definizione,...

Pozzo 16 del birrificio Quattro Mori

Sorta di exclave bavarese in terra isolana (siamo a Guspini, provincia del Sud Sardegna) il birrificio Quattro Mori, nel coltivare orgogliosamente una propria...

Bock del birrificio BirraCruda

Versione classica del canovaccio Bock, si presenta nel bicchiere con il ramato delle Tradition, provvisto di bordature ambra, trama visiva delicatamente velata...

Astuta del birrificio Oltrepò

  Tra gli ingredienti cari al marchio Oltrepò, con sede a Valverde (in provincia di Pavia), il miele impartisce la sua impronta a questa variazione sul canovac...

Snap del birrificio Extraomnes

Uno schioccare di dita: Snap!, e la quadratura del cerchio è servita con un’alta fermentazione che ammicca alle basse. Il che, detto così, è come minimo banali...

Baltic Freak del birrificio Brewfist

Collaborazione a quattro mani con i polacchi di Alebrowar, la Baltic Freak targata Brewfist (Codogno, Lodi) è una variazione, con aggiunta di prugne, sul tema...

Camoz del birrificio Via Priula

Tenebrosa e attraente, la Camoz, Imperial Stout firmata dal team lombardo di Via Priula (San Pellegrino Terme, Bergamo), si rivela una sorsata consapevole e ri...

JLips del birrificio J63

Ricetta modificata, con l’edizione 2020 nell’impiego del ceppo di lievito, la JLips targata J63 (a Cenaia, comune di Crespina-Lorenzana, provincia di Pisa) cam...

We Need Sun del birrificio CRAK

Il team padovano capitanato in produzione da Marco Ruffa, ispirato dal primo sole primaverile, sforna questa Session IPA profumata e stuzzicante. Cominciamo da...