Birre tedesche

Zwickel del birrificio Zoller-Hof

Sigmaringen, Baden-Württemberg, è la casa della Brauerei Zoller-Hof, marchio a forte impronta tradizionale, il cui catalogo abbraccia una Pils, una Export, tre ...

Schwarze Anna del birrificio Neder

Forchheim, cittadina di 30mila abitanti della Baviera settentrionale (nel distretto dell’Alta Franconia), accoglie, tra le sue ambientazioni tipiche, i locali d...

Zwickl del birrificio Greif

Agreste ma gentile, la Zwickl targata Greif, marchio francone che a Forchheim (30mila abitanti tutti o quasi devoti alle specialità brassicole territoriali) o...

Jahrhundert del birrificio Ayinger

Quando le elevate quantità non pregiudicano la qualità del prodotto. E’ il caso di Brauerei Aying, un marchio familiare che sforna qualcosa come 140mila ettolit...

Kellerbier del birrificio Lieberth

Hallerndorf, Baviera settentrionale, Distretto dell’Alta Franconia. Una municipalità di quattromila anime scarse, strette attorno alle loro radicate consuetudin...

Bockbier del birrificio Knoblach

Una palestrata dal tocco gentile. La Bock di casa Knoblach (marchio francone di Schammelsdorf, frazione del comune di Litzendorf) ha energia e delicatezza insie...

Schwarzer Peter del birrificio Krug

Nell’arco di un viaggio conoscitivo in Franconia, capita, prima o poi di trovarsi di fronte a una bevuta che spiazza. E’ capitato, a chi scrive, con la Schwarbi...

Kellerbier del birrificio Riegele

Luppolo Hersbrucker in aroma; malti Monaco, Pils e di frumento in miscela secca; un lievito incline ad apportare sottili temi fruttati. Sono le note anagrafiche...

Dunkles Landbier del birrificio Knoblach

Tra gli indirizzi (non pochi: va ammesso) da raccomandare in vista di un eventuale viaggio in Franconia, a nostro avviso nella lista non potrebbe mancare quello...

Weissbier del birrificio Roppelt

Pur avendo la propria portabandiera senza dubbio nella Keller, il marchio francone Roppelt, a Hallerndorf (siamo per la precisione nella frazione di Stiebarlimb...

Weissbier del birrificio Knoblach

Unica alta fermentazione in una nidiata per il resto consacrata in blocco alla tradizione Lager, la Weissbier targata Knoblach (siamo a Schammelsdorf, frazione ...

Lagerbier del birrificio Lieberth

Sono solo tre le referenze in catalogo nella gamma targata Lieberth, marchio francone operante a Hallerndorf. Oltre alla celebrata Keller, la Lager che poniamo ...

Kellerbier del birrificio Griess

Fra le tanti piccole grandi realtà nel panorama della Franconia, il marchio Griess (a Geisfeld, frazione del comune di Strullendorf) propone un catalogo nel qua...

Bockbier del birrificio Roppelt

Nel ricco panorama della pur piccola comunità di Hallerndorf (Baviera settentrionale, Distretto dell’Alta Franconia), la frazione di Stiebarlimbach ospita le in...

Kellerbier del birrificio Roppelt

Come spesso accade, nel caso degli impianti tradizionali della Franconia, è una Keller l’etichetta di maggior spicco (anche se non la sola di pregio) della gamm...

Landbier Hell del birrificio Rittmayer

Marchio brassicolo dall’impronta commerciale più dinamica, tra quelli del comune di Hallerndorf (Alta Franconia, nel nord della Baviera), quello della Brauerei...

Weisse del birrificio Greif

Sorgono a Forchheim, piccolo centro (30mila gli abitanti) dell’Alta Franconia, al nord della Baviera, i tipici e suggestivi locali della Brauerei Josef Greif, u...