storia

Stili da riscoprire: le tipologie a rischio estinzione
Focus
5 Aprile 2024

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Storia dell’Europa in 24 pinte di Mika Rissanen e Juha Tahvanainenan
Libri
23 Marzo 2024

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Come sono cambiati i consumi di birra in Belgio?
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12 Dicembre 2023

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Caccia al tesoro: scavare nel passato alla ricerca di birre perdute
Focus
5 Aprile 2023

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Beeronomics: How Beer Explains the World di Jo Swinnen e Devin Brinsk
Libri
6 Luglio 2022

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Nella botte dei tempi: in viaggio nei secoli tra legno e birra
Focus
21 Ottobre 2021

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Come l’Editto di purezza ha cambiato la storia della birra tedesca
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10 Dicembre 2020

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I falsi miti del Lambic svelati dallo storico Roel Mulder
Focus
26 Agosto 2020

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Bitter: quando e perché si è affermata in UK
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20 Luglio 2020

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Dubbel Wit o Double Blanche: storia e caratteristiche
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3 Luglio 2020

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Il parti-gyle tra storia e applicazioni moderne
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21 Maggio 2020

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Alla ricerca della birra perduta: riscoprire e produrre stili dimenticati
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14 Aprile 2020

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Il lievito? A scoprirlo per primo fu un commerciante di stoffe
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10 Aprile 2020

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Lo Yorkshire e la fermentazione aperta nelle stone squares
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8 Aprile 2020

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Quando a sfidare le Ale inglesi erano le Beer e non le Lager
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24 Marzo 2020

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Oktoberfest: quando nasce l’evento e la sua birra
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18 Settembre 2019

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Miti da sfatare, cercasi! Intervista allo storico della birra Martyn Cornell
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18 Luglio 2019

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Alle origini della IPA: la storia completa e aggiornata
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4 Febbraio 2019

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HopStory: breve storia del luppolo
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23 Novembre 2018

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L’importanza del malto nella storia della birra
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23 Novembre 2017

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