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HopStory: breve storia del luppolo

Il luppolo, a dispetto della legge italiana che sostiene il contrario, è l'unico dei quattro fondamentali ingredienti della birrificazione che possa essere evit...

La prima birra preistorica? Parlava cinese

Nordeuropea d’adozione, la birra, anticamente, fu però una… immigrata, proveniente per l’esattezza dall’Asia, con buona pace per i sostenitori dei muri alle fro...