Antiche birrerie italiane, l’amarcord dell’Italia birraia arriva in libreria
Lungo il binario della ricerca documentale applicata all'ambito brassicolo, dopo aver firmato, dodici anni fa, il volume Birrerie storiche d’Italia, il cultore ...
Libri
Dal Belgio due novità editoriali dedicate ai formaggi e alle Geuze
Dal Belgio, questa volta, non birre, ma libri, che parlano, ovviamente, di birre (e non solo). La casa editrice che li pubblica è la medesima, la Lannoo, e ques...
The Oxford Companion to Beer, il nuovo libro firmato Garrett Oliver
Doverosa la segnalazione dell’uscita di un libro che si presenta imperdibile. All'inizio di settembre è arrivato nelle librerie americane “The Oxford Companion ...
Letti per voi: La via della birra
Titolo: La via della birra
Autore: Renato Nesi
Editore: Manidistrega
Pagine:160
Copertina: Brossura
Prezzo: 10.90 Euro
Anno: 2011 ISBN ...
Letti per voi: “La birra”
L'interesse crescente intorno alla birra ha spinto molte case editrici a nuove "doverose" pubblicazioni. L'attuale affollamento nello scaffale delle librerie ri...
Libri da bere: L’uomo della birra, la storia di Gaetano Pasqui
Nemo propheta in Patria si dice, e questa monografia dedicata alla figura di Gaetano Pasqui non fa che confermare questo antico adagio. Campagna alle porte di F...
Letti per voi: Birrando
Questo mese la recensione è homebrewer a 360°! Già, dato che questo manuale è stato pubblicato dal valente birraio Antonio ‘Doc’ tramite uno dei famosi ...
Letti per voi: Guida alla birre d’Italia 2011
Titolo: Guida alle birre d'Italia 2011
Autori: Vari
Editore: Slow Food Editore
Pagine: 336
Prezzo: € 15,00
Anno: 2010
ISBN: 9788884992093 ...
EurHop!, la prima guida turistica della birra in Europa
Prima di partire per un viaggio, il birrofilo saggio e previdente traccia un piano strategico per visitare tutti quei luoghi che un amante della birra deve as...
Letti per voi: Birra di Giunti Editore
Dopo molti anni dall'uscita di Fare e conoscere la birra di Gino Spath, la casa editrice Giunti propone un nuovo volume dedicato alla birra, meno tecnico e ...
Letti per voi: Birra. Le migliori 500
Titolo: Birra. Le migliori 500
Autore: Michael Jackson
Editore: Tecniche Nuove
Pagine: 544
Prezzo: € 23,90
Anno: 2005
Traduttore: E. Mancini...
Letti per voi: Un’altra birra!
Titolo: Un'altra birra
Autore: Massimo Acanfora
Editore: Altreconomia
Pagine: 142
Prezzo: € 13,00
Anno: 2009
ISBN: 9788865160053 ...
La tua birra fatta in casa: il libro per tutti i birrai casalinghi
Titolo: La tua birra fatta in casa
Autore: Davide Bertinotti e Massimo Faraggi
Editore: Editore Fag - Collana Natural Style
Pagine: 256
Fo...
Manuale della birra
Titolo: Manuale della birra
Autore: Lelio Bottero, Lorenzo Dabove "Kuaska" e Matteo Billia "Billy"
Editore: Gribaudo
Pagine: 288
Formato...
Letti per voi: Birra fatta in casa
Titolo: Birra fatta in casa
Autore: Matteo Billia, Lelio Bottero
Editore: Gribaudo
Pagine: 128
Prezzo: € 9,99
Anno: 2009
ISBN: 88790682...
Letti per voi: “The Beer Cook Book”
Titolo: The Beer Cook Book
Autore: Susan Nowak
Editore: Faber and Faber
Pagine: 302
Lingua: Inglese
Prezzo: £ 9,99
Anno: 1999 Qua...
Letti per voi: Birra. Consigli, curiosità, ricette
Ecco un altro libro sulle ricette con la birra, verrebbe da dire. Questo però, inserito nella collana TuttiGusti edita da Food Editore, si fa apprezzare per d...
Letti per voi: “Good Beer Guide 2009”
Local pub for local people: questo è il motto della Good Beer Guide, il libro più amato dai fan della Reale Ale. Sì, perché la "good beer" è la "vera" Ale...
Letti per voi: “InfoBirra Italia 2008/2009”
Titolo: InfoBirra Italia
Autori: Vari
Editore: Beverfood
Pagine: 504
Copertina: Brossura
Prezzo: 100,00 Euro
Anno: Luglio 2008 Il...
Letti per voi: “Guida alle birre d’Italia”
Titolo: Guida alle birre d'Italia
Curatori: Dionisio Castello, Luca Giaccone
Editore: Slow Food
Pagine: 309
Copertina: Brossura
Dimensioni:...