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Libri

Letti per voi: The Beer Bible

Ecco un libro contemporaneo che ripercorre la storia degli stili birrari analizzandola criticamente senza ripetere i soliti falsi miti: basta con la leggenda d...

Letti per voi: La botanica della birra

Un tomo poderoso, un dizionario enciclopedico di botanica applicata alla produzione brassicola. Questa è la carta d’identità del volume scritto dal professore ...
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Letti per voi: La via della birra

In questi ultimi anni sempre più persone impostano nel navigatore l'indirizzo di un microbirrificio. Il turismo birrario unisce alla preziosa esperienza di co...
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Letti per voi: “La birra”

L'interesse crescente intorno alla birra ha spinto molte case editrici a nuove "doverose" pubblicazioni. L'attuale affollamento nello scaffale delle librerie ri...
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Letti per voi: Birrando

Questo mese la recensione è homebrewer a 360°! Già, dato che questo manuale è stato pubblicato dal valente birraio Antonio ‘Doc’ tramite uno dei famosi ...
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Letti per voi: Un’altra birra!

Titolo: Un'altra birra Autore: Massimo Acanfora Editore: Altreconomia Pagine: 142 Prezzo: € 13,00 Anno: 2009 ISBN: 9788865160053  ...
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Letti per voi: Manuale della birra

Un libro italiano completo dedicato alla nostra amata  bevanda che raccoglie informazioni circa la storia, la degustazione, gli stili, i principali microbirrifi...
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Letti per voi: Birra fatta in casa

Finalmente dopo anni di attesa esce un'edizione italiana dedicata ad un hobby che nel nostro paese conta sempre più appassionati: l'homebrewing. Birra fatta...