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rauchbier

Calumet del Birrificio Apuano 

Curiosa ricetta, quella elaborata da Marco Tazzini (titolare e manovratore in sala cotte del Birrificio Apuano, a Massa), che prevede, contestualmente, l’impi...

Fastenbier del birrificio Schlenkerla

Altra freccia nell’ampia faretra affumicata a disposizione di casa Schlenkerla (marchio considerato come il portabandiera tra quelli che, a Bamberga, tendono ...

Schlotfegerla della Brauhaus am Kreuzberg

La Hallerndorfer Kreuzberg è una collinetta boscosa, con alla sommità una chiesa, nel comune di Hallerndorf, (collettività di 3.500 abitanti in Alta Franconia e...

Scau del birrificio Altavia

  In una gamma, come quella del marchio ligure Altavia (a Sassello, in provincia di Savona) nella quale spiccano i tanti colori della bassa fermentazione,...

Kräusen del birrificio Schlenkerla

Tra le cinquanta sfumature di rauch sperimentabili abbandonandosi alla corrente, e al vortice di piacere, cui si va incontro nel varcare (anche idealmente) le p...

DonZa dei birrificio Vetra

Vetra (birrificio con impianto a Caronno Pertusella, Varese) con la collaborazione di Stavio (beer-firm in Velletri, Roma) produce questa curiosa Spicy Rauchb...

Tosco del birrificio Biren

Sant’Agostino, provincia di Ferrara… ma anche un po’ di Bamberga. Almeno da quando il Birrificio Renazzese, al secolo Biren (marchio artigianale e familiare, le...