lager

12° Czech Keller del Birrone

Quando un birrificio è specchio del proprio titolare e responsabile stesso della produzione. Con il Birrone non si sbaglia: gli sviluppi del marchio seguono l’i...

Calumet del Birrificio Apuano 

Curiosa ricetta, quella elaborata da Marco Tazzini (titolare e manovratore in sala cotte del Birrificio Apuano, a Massa), che prevede, contestualmente, l’impi...

Zwickelpils del birrificio Gänstaller

In Alta Franconia, Hallerndorf, precisamente a Schnaid, troviamo la base operativa della Gänstaller Bräu, proiezione (anche nel nome) del suo titolare, proget...

Vollbier Hell del birrificio Heckel

  Realtà tipicamente rappresentativa del proprio territorio e delle sue tradizioni (siamo a Waischenfeld, comune di 4200 abitanti circa nel circondario di...

Märzen di Birra Elvo

Forse un poco in ombra rispetto ad altre referenze più popolari (Pils, Schwarz, Heller Bock, Doppelbock) nella progenie a bassa fermentazione targata Birra El...

Sir Elvo del birrificio Birra Elvo

Come una Bitter a bassa fermentazione; o come una Vienna con miscela secca e luppolatura all’inglese. Difficile optare per un inquadramento tipologico univocame...

Pils del birrificio Geyer

Birrificio con ristoro e struttura ricettiva, la Geyer Landbrauerei (a Oberreichenbach, comune bavarese di mille abitanti o poco più nel distretto della Media F...

Berekeller del birrificio Ebers

  Dalla regione nota come il granaio d’Italia, ecco un’esecuzione stilistica non del tutto, ma fortemente, improntata alle virtù dei cereali di base. Si t...

Ribotta del birrificio Altavia

  Assai sensibile al fascino delle basse fermentazioni, il marchio ligure Altavia (Sassello, provincia di Savona) si cimenta anche con una tipologia tra l...

Vals Bio del birrificio Valsenio

Il birrificio Valsenio (Casole Valsenio), incastonato in un fianco dell'omonima valle, produce dal 2009 con il suo piccolo birrificio montano birre schiette isp...

Elvo’s Presley del birrificio Elvo

Classificata dai principali siti di rating come India Pale Lager, la Presley viene presentata invece da Elvo (Graglia, Biella) in qualità di American Lager, a f...