Impossibile oggi approcciarsi all’universo delle Imperial Stout americane senza perdersi nell’universo di birrifici che si distinguono per la produzione del net...
In una gamma d’impronta già fortemente sperimentale quale quella della BFM (Saignelégier, Canton Giura, Svizzera) il tasso d’innovatività e di avanguardismo sal...
Scelta improntata alla classicità quella compiuta dal team lombardo di Porta Bruciata (Rodengo Saiano, provincia di Brescia) nel codificare la ricetta della N...
La premiata Fabbrica della birra Perugia (siamo per l’esattezza a Pontenuovo di Torgiano a pochi chilometri dal capoluogo umbro) firma con la sua Panamanà, un...
Nell‘ampio catalogo targato Brewfist trova posto la linea barrel (quella che raccoglie le elaborazioni con maturazione in legno), che accoglie, tra le altre, ...
Irrobustire ulteriormente la struttura muscolo-scheletrica, già possente, di una Imperial Stout. All’impresa si dedica il marchio toscano Brasseria della fonte ...
Non certo avaro in fatto di esecuzioni originali, il catalogo del Carrobiolo (Monza), firmato dal birraio Pietro Fontana, presenta, tra altre etichette, la ben ...
Eccessiva ma non sfacciata, provocatoria ma non volgare. Tra le etichette del Barrel Aged Programme (progetto vertente attorno a esperienze di elevazione in leg...
Imperiosa di nome e di fatto, l’Imperial Stout targata Civale: una tra le etichette della prima ora, alla quali il marchio piemontese (siamo a Spinetta Marengo,...
Il lato gentile della forza scura. Passionista della Gran Bretagna e delle sue espressioni stilistiche, la Brasseria della Fonte si cimenta qui con il g...
Dalla fucina della scuderia Crak, e da quella sezione del proprio ampio catalogo che il marchio veneto (siamo a Campodarsego, Padova) ha evocativamente battezza...
Sulla base della propria Imperial Porter, la ben collaudata e diffusamente apprezzata Imperial Madiba (a sua volta upgrade della Madiba sic et simpliciter), il ...
Tra le etichette facenti parte della “prima generazione” targata Piccolo Birrificio Clandestino, la Montinera ha contribuito sostanziosamente a costruirne la re...
Un modello tipicamente da vino esportato su un tavolo popolato da Ales, Lagers e compagnia cantante? Ebbene sì, a determinate condizioni, ci sta. Ecco perché ...
Ben 88 Ibu e 7.7 gradi alcolici. Queste alcune delle credenziali con cui si presenta la Vor, energica Imperial Stout firmata dalla scuderia Bellazzi (San Lazzar...
Una tra le referenze più note e che più han contribuito a costruire la notorietà del marchio Thornbridge. Il birrificio di Ashford in the Water (Derbyshire) si...
L'ispirazione è la Gonzo di Flying Dog, birra che anni fa fece breccia nei cuori di molti appassionati. Ersilia, la birraia di questo piccolo birrificio Lucano ...
Lanciata nell’aprile scorso, questa Imperial Stout è immediatamente assurta tra le etichette di punta nella linea di ricerca - identificata dal 28 apposto come...
Il romagnolo Mazapegul (Civitella di Romagna) sforna per le feste un'Imperial Stout nera come il carbone: la giusta "punizione" che una Befana può elargire a qu...
La Dark Metal si presenta di color nero impenetrabile, dotata di schiuma, compatta dalle nuance beige intenso. Gli aromi sprigionati sono riconducibili principa...
