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Viaggi

In Valle d’Aosta tra vallate e birrifici

Il Cervino è un miracolo. Una piramide di roccia alta 4.478 metri che regala o vieta il sole alla gente delle sue valli, ne scandisce i ritmi e le stagioni e se...

A caccia di birre in Canton Ticino

Addio Lugano bella, o dolce terra pia... addio bianche di neve montagne ticinesi: così cantavano gli anarchici in fuga dal Ticino nel XIX secolo, ma oggi natura...

Viaggio alla fonte della Pils

Un po’ di disappunto, ecco quello che ho provato all’inizio. Mi aspettavo qualcosa di diverso. Poi ho capito che l’errore era proprio nella mia aspettativa. Ma ...

Il Levante ligure a piccoli sorsi

Sono legato alla Liguria da molti anni e per molte ragioni. Di viaggi, fatti a volte per forza altre volte amore, ne ricordo tanti e tutti inevitabilmente uni...

Una visita Spezial a Bamberga

La chiamano la piccola Venezia, è costruita su sette colli come Roma, ma Bamberga, città tedesca perla della Franconia Settentrionale, non è solo un meraviglios...

I pub tradizionali di Dublino

Dublino è per antonomasia una delle capitali della birra, dove il pub è un'autentica istituzione. I dubliners concepiscono il pub nel vero senso della parola Pu...

A cena a Casa Baladin

Come cominciare una nuova rubrica dedicata ai locali con la carte della birra se non dal ristorante birraio per eccellenza, quel Casa Baladin ennesimo frutto ...

Bere birra a Dublino: The Temple Bar

Se siete appena arrivati a Dublino e state apparecchiando la vostra prima serata il punto di partenza è pressoché obbligato: Temple Bar.  Temple Bar è per de...