The Oracle del birrificio Bells
Traumatica, intransigente, senza compromessi. The Oracle è una bevuta di quelle che non si preoccupano di piacere a...
Birre statunitensi
Robust Porter del birrificio Smuttynose
Pur sapendo di dover, di fronte ad alcune esecuzioni, rifuggire la tentazione dell’enfasi, beh, in questo caso, una...
Finestkind Ipa del birrificio Smuttynose
Allineata, nella parte prevalente della sua produzione, a un senso dell’equilibrio decisamente orientato verso una bevilità intesa come...
Shoals del birrificio Smuttynose
Shoals è l’etichetta con la quale il marchio statunitense Smuttynose (di Hampton, nel New Hampshire) ha esordito, nel 1994, iniziando un’avventura...
Really Old Brown Dog Ale del birrificio Smuttynose
Non è una birra con cui poter fare merenda né, tantomeno, concedersi una bevuta d’intermezzo pomeridiano o mattutino....
Porter del birrificio Founders
Un’autodichiarata Porter, abbastanza robust, a essere onesti (6.5 i gradi alcolici), e decisamente american: ma al di là...
Prospect Pale Ale del birrificio Twisted Manzanita
In altalena tra note morbide (a tratti propriamente dolci) e amaricanti, seguendo un moto oscillatorio qua e là leggermente...
West Coast Ipa del birrificio Green Flash
Carogna nell’animo, la West Coast Ipa del birrificio Green Flash è uno di quegli ordigni silenziosi che esplodono...
Nut Brown English Style di Ale Smith
San Diego, California: una delle capitali della scuola brassicola artigianale “a stelle e strisce”, in particolare del ramo...
Black Saison dei birrifici Saint Feuillien e Green Flash
Tra i cantieri di collaborazione aperti sulla rotta che collega Belgio e Usa, quello intestato alla Brasserie Saint...
Smoked Porter del birrificio Alaskan
Affumicata, sì, e americana pure: ma con tatto, per entrambe le cose. Le officine Alaskan, marchio statunitense con...
Outblack dei birrifici De Struise e Stillwater
Una bomba di calde morbidezze tostate. Non c’è che dire: se è vero, com’è vero, che, all’arrivo dei...
Migdal Bavel di Extraomnes e Stillwater
Assaggi una Saison con passaporto vallone o fiammingo e dici: “Eh, certi stili, solo in Belgio…”. Assaggi una...
Titan del birrificio Great Divide
Titanica di nome e di fatto, la India Pale Ale firmata – ovviamente con caratteri americani – dal...
Black Jack Porter del birrificio Left Hand
Ma come sarà frustrante, stancante, vivere all’ombra di qualcuno (per dire: una sorella), che calamita tutti i complimenti,...
Ranger di New Belgium
Sei gradi e mezzo di American (West Coast) Ipa, con tutte le tessere del mosaico al loro posto....
Ruthless Rye Ipa di Sierra Nevada
Nomen omen. Sfodera un caratterino tutt’altro che accomodante o, tantomeno, dimesso, la “Ruthless” (implacabile, accanita, spietata: queste le...
Rich & Dan’s Rye Ipa del birrificio Harpoon
Etichetta celebrativa, o meglio auto-celebrativa (giocosamente, peraltro), la “Rich & Dan’s Rye Ipa” nasce per dare il giusto...
Heelch O’ Hops del birrificio Anderson Valley
Tra le referenze “da provare” (quantomeno per farsi un’idea: quando si calca il terreno stilistico delle Imperial Ipa,...
My Antonia del birrificio Birra del Borgo e Dogfish Head
Ho fatto quello che non si doveva fare, e cioè ho bevuto in parallelo, raffrontandole, la My Antonia ...