Birre statunitensi

Finestkind Ipa del birrificio Smuttynose

Allineata, nella parte prevalente della sua produzione, a un senso dell’equilibrio decisamente orientato verso una bevilità intesa come bilanciamento tra compon...

Shoals del birrificio Smuttynose

Shoals è l'etichetta con la quale il marchio statunitense Smuttynose (di Hampton, nel New Hampshire) ha esordito, nel 1994, iniziando un'avventura  che, oggi, s...

Porter del birrificio Founders

Un'autodichiarata Porter, abbastanza robust, a essere onesti (6.5 i gradi alcolici), e decisamente american: ma al di là delle questioni (sottili) di classifica...

West Coast Ipa del birrificio Green Flash

Carogna nell'animo, la West Coast Ipa del birrificio Green Flash è uno di quegli ordigni silenziosi che esplodono e devastano senza esplosione, ma lasciando - e...

Nut Brown English Style di Ale Smith

San Diego, California: una delle capitali della scuola brassicola artigianale “a stelle e strisce”, in particolare del ramo West Coast Ipa. Eppure, anche qui c’...

Smoked Porter del birrificio Alaskan

Affumicata, sì, e americana pure: ma con tatto, per entrambe le cose. Le officine Alaskan, marchio statunitense con sede nella stessa capitale (Juneau) di quell...
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Migdal Bavel di Extraomnes e Stillwater

Assaggi una Saison con passaporto vallone o fiammingo e dici: “Eh, certi stili, solo in Belgio…”. Assaggi una Saison come Migdal Bavel e dici: “Certo, però, anc...
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Titan del birrificio Great Divide

Titanica di nome e di fatto, la India Pale Ale firmata - ovviamente con caratteri americani – dal birrificio Great Divide. E lo è, titanica, non solo e non tant...
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Black Jack Porter del birrificio Left Hand

Ma come sarà frustrante, stancante, vivere all’ombra di qualcuno (per dire: una sorella), che calamita tutti i complimenti, che riceve sorrisi e congratulazioni...
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Ranger di New Belgium

Sei gradi e mezzo di American (West Coast) Ipa, con tutte le tessere del mosaico al loro posto. Documenti in piena regola, per la “Ranger” di casa “New Belgium”...
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Ruthless Rye Ipa di Sierra Nevada

Nomen omen. Sfodera un caratterino tutt’altro che accomodante o, tantomeno, dimesso, la “Ruthless” (implacabile, accanita, spietata: queste le possibili traduzi...

Snake Dog IPA di Flying Dog

Un fulgido esempio di come si possano interpretare alla maniera statunitense le classiche IPA anglosassoni, ce lo offre la Flying Dog, dinamico e rinomato birrificio del Colorado......