La città di Concord, in California, è la base operativa del marchio Black Diamond, nella cui gamma la MOESaic Ipa (così battezzata in quanto brassata con solo ...
Omaggio ai working class heroes sette-ottocenteschi di cui porta il nome (gli scaricatori del porto fluviale di Londra), la Porter di Sierra Nevada è pensata co...
La birra fondativa del proprio marchio produttore: quella con cui Sierra Nevada ha debuttato sul mercato, nel 1980, prima ancora di lanciare la sua Pale Ale, et...
In Colorado, sull’altopiano appena a est delle Montagne Rocciose, la Great Divide di Denver, insieme a diverse altre interessanti etichette - egregie rappresent...
Tra i marchi statunitensi più noti in Italia, fin dall’inizio della fatale attrazione verso gli stili a stelle e strisce, quello di Flying Dog si caratterizza p...
Un nome una garanzia, la Anchor Brewing Company di San Francisco firma, fin dalla fondazione, nel 1896, alcune tra le etichette più rappresentative della scuola...
Nell’alveo delle esperienze wild la Grassroots Arctic Saison brassata in collaborazione dai marchi Anchorage (con sede nell’omonima località dell’Alaska) e Hill...
Probabilmente la prima performance interamente a base di avena maltata. Non a caso si chiama #Toats (titolo che sta per Total Oats): a firmarla sono, in collabo...
Pretty Things Beer and Ale Project, o più semplicemente Pretty Things. Siamo a Cambridge, nel Massachuissets, dove lo spirito birrario a stelle e strisce vibra ...
Bella interpretazione di Sour Ale, con ovvia inclinazione (dato il processo di lavorazione) verso l’area belga del Flemish: colore più occhieggiante alle Oud Br...
Bouncy House ovvero la quadratura del cerchio - secondo Smuttynose (Hampton, New Hampshire, costa orientale degli Stati Uniti) - attorno al tema di una American...
Traumatica, intransigente, senza compromessi. The Oracle è una bevuta di quelle che non si preoccupano di piacere a tutti; il sottotesto che idealmente scorre, ...
Pur sapendo di dover, di fronte ad alcune esecuzioni, rifuggire la tentazione dell’enfasi, beh, in questo caso, una deroga ci sta. La Robust Porter di Smuttynos...
Allineata, nella parte prevalente della sua produzione, a un senso dell’equilibrio decisamente orientato verso una bevilità intesa come bilanciamento tra compon...
Shoals è l'etichetta con la quale il marchio statunitense Smuttynose (di Hampton, nel New Hampshire) ha esordito, nel 1994, iniziando un'avventura che, oggi, s...
Non è una birra con cui poter fare merenda né, tantomeno, concedersi una bevuta d’intermezzo pomeridiano o mattutino. Con i suoi 11,1 gradi alcolici la Really O...
Un'autodichiarata Porter, abbastanza robust, a essere onesti (6.5 i gradi alcolici), e decisamente american: ma al di là delle questioni (sottili) di classifica...
In altalena tra note morbide (a tratti propriamente dolci) e amaricanti, seguendo un moto oscillatorio qua e là leggermente sbilanciante, passando da un'estremi...
Carogna nell'animo, la West Coast Ipa del birrificio Green Flash è uno di quegli ordigni silenziosi che esplodono e devastano senza esplosione, ma lasciando - e...
San Diego, California: una delle capitali della scuola brassicola artigianale “a stelle e strisce”, in particolare del ramo West Coast Ipa. Eppure, anche qui c’...
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