Tenptation del birrificio Birrone
Alta, bassa, spontanea o mista, l’importante è che sia di beva. Plausibile, questa, come una tra le chiavi di lettura per avvicinarsi allo way of brewing di Sim...
session ipa
Session Ipa del birrificio Jungle Juice
A smontare (ce ne fosse bisogno) l’arbitraria equivalenza tra il genere Session Ipa e la formula gran beva ma modesta personalità provvede questa interpretazion...
Dead Punk All Dayer del birrificio Moor
Davvero una bevuta da tutte le ore del giorno, questa Dead Punk All Dayer, una Session Ipa da appena 3.5 gradi alcolici firmata da Moor, marchio inglese ben dis...
Yu Lu del birrificio Siren
Alla figura di Yu Lu (733-804 d.C), considerato dai cinesi il vate supremo del tè (la sua opera The Classic of Tea è il testo definitivo sulle tecniche di colti...
Dusky Bay #1773 del birrificio Porta Bruciata
Si tratta della prima session IPA prodotta dal birrificio bresciano salito alla ribalta mediatica per i premi conquistati nelle ultime due edizioni di Birra del...
Aeg Maha del birrificio Põhjala
Põhjala, ovvero l’apripista del nuovo corso (ovviamente di stampo micro e craft) della pinta in Estonia. Un’avventura che inizia nel 2011, quando Enn Parel, Pet...
Nerd Choice del birrificio Ritual Lab
Gioca con ironia sul tema della passione maniacale per la birra, e per certi stili soprattutto, la Session Ipa targata Ritual LAB, tanto da esibire, in etichett...
Holi del Birrificio Lzo
Conegliano (Treviso), terra di uve e vini, ma qui, a tenere alto lo stendardo di orzi e luppoli è - tra altri veneti - il giovane marchio Lzo (l’impianto ha a...
Abra Cadabra del birrificio Eastside
Magia, magia: la American Ipa diventa Session senza perdere un pixel della propria definizione, senza perdere un grammo del proprio peso specifico ad alta densi...
Colle Sud del Birrificio del Forte
La Session Ipa secondo il birrificio del Forte. Dopo la Fior di Noppolo (Harvest American Ipa), ecco la secondogenita della “divisione luppolata” firmata dal ma...
Simcoe Bale Ale del birrificio Dry & Bitter
Marchio danese decisamente ben posizionato nelle classifiche di gradimento, la Dry & Bitter Brewing Company (a Gørløse) si cimenta con il canovaccio Session...
Jam Session del birrificio Contromano
Una Session davvero Jam questa di Contromano, come minimo per l’adunanza di luppoli che concorrono alla ricetta; la quale, su una miscela secca di soli malti Pi...
Stakanov del birrificio Elav
Se con un nome si fosse voluta evocare l’idea dell’infaticabilità sul lavoro e dunque, traslata nell’immaginario della pinta, quella di una beva spensieratament...
PeruJah del birrificio Birra Perugia
Animata da uno spirito culturale contaminativo, la Peru-Jah fonde (già nel nome) i dna dell’Umbria e della Giamaica. Nata come one shot, quale tributo di Birra ...
15 Hours Simcoe del birrificio La Quince
Come la Vanilla Velvet, anche questa 15 Hours Simcoe è frutto della collaborazione tra il team La Quince (madrileno di anagrafe, ma itinerante di professione) e...
Paradise Pale Ale del birrificio Redchurch
Pale Ale di nome, Session Ipa di fatto, questa Paradise targata Redchurch. E infatti con tale identità stilistica si dichiara, e viene catalogata, l’etichetta l...
Bouncy House del birrificio Smuttynose
Bouncy House ovvero la quadratura del cerchio - secondo Smuttynose (Hampton, New Hampshire, costa orientale degli Stati Uniti) - attorno al tema di una American...