Incarnazione tagliata su misura alla propria dichiarata appartenenza stilistica, la Pieralongia sfornata dalla scuderia altoatesina Monpier (marchio artigianale...
Come molte altre etichette del marchio scozzese Black Isle (a Munlochy, nelle Highlands), anche questa è dedicata alla figura di un volatile. Nella fattispecie,...
C’è un tocco tricolore in questa Session Ipa chiamata Prime Time, con cui l’ultradinamico marchio Brewdog (Ellon, Aberdeenshire) alimenta ulteriormente la lis...
Il birrificio lombardo Rurale (Monza Brianza) ha voluto brindare ai 10 anni realizzando 3 lattine chiamate Ten Years Old, che rivisitano in chiave contemporanea...
Alta, bassa, spontanea o mista, l’importante è che sia di beva. Plausibile, questa, come una tra le chiavi di lettura per avvicinarsi allo way of brewing di Sim...
A smontare (ce ne fosse bisogno) l’arbitraria equivalenza tra il genere Session Ipa e la formula gran beva ma modesta personalità provvede questa interpretazion...
Davvero una bevuta da tutte le ore del giorno, questa Dead Punk All Dayer, una Session Ipa da appena 3.5 gradi alcolici firmata da Moor, marchio inglese ben dis...
Venerato per le sue birre luppolate di stazza etilica il newyorkese Other Half accetta la sfida del padovano Crak nel realizzare una Neipa dal ridotto grado alc...
Alla figura di Yu Lu (733-804 d.C), considerato dai cinesi il vate supremo del tè (la sua opera The Classic of Tea è il testo definitivo sulle tecniche di colti...
Si tratta della prima session IPA prodotta dal birrificio bresciano salito alla ribalta mediatica per i premi conquistati nelle ultime due edizioni di Birra del...
Põhjala, ovvero l’apripista del nuovo corso (ovviamente di stampo micro e craft) della pinta in Estonia. Un’avventura che inizia nel 2011, quando Enn Parel, Pet...
Gioca con ironia sul tema della passione maniacale per la birra, e per certi stili soprattutto, la Session Ipa targata Ritual LAB, tanto da esibire, in etichett...
Conegliano (Treviso), terra di uve e vini, ma qui, a tenere alto lo stendardo di orzi e luppoli è - tra altri veneti - il giovane marchio Lzo (l’impianto ha a...
Magia, magia: la American Ipa diventa Session senza perdere un pixel della propria definizione, senza perdere un grammo del proprio peso specifico ad alta densi...
La Session Ipa secondo il birrificio del Forte. Dopo la Fior di Noppolo (Harvest American Ipa), ecco la secondogenita della “divisione luppolata” firmata dal ma...
Marchio danese decisamente ben posizionato nelle classifiche di gradimento, la Dry & Bitter Brewing Company (a Gørløse) si cimenta con il canovaccio Session...
Una Session davvero Jam questa di Contromano, come minimo per l’adunanza di luppoli che concorrono alla ricetta; la quale, su una miscela secca di soli malti Pi...
Se con un nome si fosse voluta evocare l’idea dell’infaticabilità sul lavoro e dunque, traslata nell’immaginario della pinta, quella di una beva spensieratament...
Animata da uno spirito culturale contaminativo, la Peru-Jah fonde (già nel nome) i dna dell’Umbria e della Giamaica. Nata come one shot, quale tributo di Birra ...
Come la Vanilla Velvet, anche questa 15 Hours Simcoe è frutto della collaborazione tra il team La Quince (madrileno di anagrafe, ma itinerante di professione) e...
