Fortezza Nuova del Piccolo Birrificio Clandestino
A Livorno (dove il Piccolo Birrificio Clandestino opera dal 2010, la Fortezza Nuova – così battezzata per distinguerla...
piccolo birrificio clandestino
Mastrociliegia del Piccolo Birrificio Clandestino
È uno dei personaggi che animano la celeberrima novella del Pinocchio di Collodi, in particolare la figura del...
Nuove birre da Eastside, PBC, Via Priula, Mister B e altri
Con l’estate ormai alle spalle siamo pronti per buttarci senza esitazioni nella consueta rassegna dedicata alle nuove birre...
Nuove birre da MC77, Vento Forte, Lambrate, Hopskin, Rebel’s, Birrone e altri
La bella stagione sembra stimolare i birrifici nostrani che continuano a sfornare nuove birre dal taglio estivo. Iniziamo...
Goslar 1826 dei birrifici La Buttiga e Clandestino
Alleanza tosco-emiliana targata La Buttiga (Piacenza) e Piccolo Birrificio Clandestino (Livorno), per un progetto volto a omaggiare le tradizioni...
PBC – Piccolo Birrificio Clandestino
Tutto comincia nell’ormai lontano 2010 sotto forma di brew pub, in quello che oggi è il loro bel...
Montinera del Piccolo Birrificio Clandestino
Tra le etichette facenti parte della “prima generazione” targata Piccolo Birrificio Clandestino, la Montinera ha contribuito sostanziosamente a...
Venticinque/25 del Piccolo Birrificio Clandestino
Probabilmente il primo, o comunque uno tra i primi, Wheatwine di produzione italiana, la Venticinque/25 del Piccolo Birrificio...
Iwasa del Piccolo Birrificio Clandestino
Nipponicheggiante nel nome quanto nella ricetta, la prima Saison nata in seno alla scuderia targata Piccolo Birrificio Clandestino...
Zighe del Piccolo Birrificio Clandestino
Famolo strano? Ma no, famolo semplice. Stringendo al massimo, c’è questo nel nucleo di motivi e dei principi...
Santa Giulia del Piccolo Birrificio Clandestino
Nata come American per poi passare a Brown Ale sic et simpliciter; percepita talvolta come Old Ale; vissuta...
Nuove birre dall’Emilia, dalla Toscana e dal Lazio
Aria di novità in Emilia-Romagna, tanti infatti i birrifici che propongono una ventata fresca di produzioni brassicole. Nel...
Trepponti del Piccolo Birrificio Clandestino
Non c’è che dire, proprio una gran lenza (in senso positivo, chiaro) Pierluigi Chiosi: il deus ex machina del...
Beer news: collaboration beers e nuove birre italiane
Raffica di nuove birre sullo scaffale di provenienza nazionale. Partiamo dalle collaborazioni tra birrai, sempre più in voga...
Summer Cland del Piccolo Birrificio Clandestino
Curiosa tanto nella scelta dei luppoli (gli statunitensi no glamour Bravo e Palisade) quanto nel loro impiego (solo...
Nuove birre: Duvel Tripel Hop 2015, Oceano, Cavaldonato, Yanqui, Skianto, Sister Bitch
L’estate porta con sé alcune novità in campo birrario, sul fronte interno come su quello estero. Cominciamo da qui, dal...
Gatta Nera del Piccolo Birrificio Clandestino
Gatta Nera: poche altre etichette possono vantare un battesimo così azzeccato come quello scelto dai livornesi del Piccolo...
Santa Julienbach del Piccolo Birrificio Clandestino
Un omaggio, dichiarato e palese, al mito intramontabile di Rodenbach e in particolare all’ammiraglia Grand Cru (“la suprema”,...
Hop Rider del Piccolo Birrificio Clandestino
Luppolata… da competizione. Nuovo “battesimo” in casa PBC -Piccolo Birrificio Clandestino: il marchio livornese, ultimamente incline al dinamismo,...
La Rotonda del Piccolo Birrificio Calndestino
Utilizza il 30% percento di farro questa birra prodotta dall’emergente birrificio livornese. A differenza di altre produzione, anche limitrofe come...