Witbier d’impronta canonica, La Mosca fa parte di quella serie di etichette che a Brewfist (Codogno, Lodi) han battezzato Daily Brews, intendendo con ciò le r...
Daily Brews ovvero la linea di etichette pensate da Brewfist (Codogno, Lodi) per la bevuta quotidiana. Tra queste, ecco Il Grillotalpa, all’anagrafe un’American...
Nell‘ampio catalogo targato Brewfist trova posto la linea barrel (quella che raccoglie le elaborazioni con maturazione in legno), che accoglie, tra le altre, ...
Sul fronte luppolo, anche in Italia, si è assistito negli ultimi anni ad una evoluzione per quanto riguarda le tecniche di utilizzo, l'approvvigionamento, fino ...
Sempre più disinvoltamente attivo sul fronte delle basse fermentazioni, il marchio lombardo Brewfist (Codogno, Lodi) si cimenta con il tema stilistico delle D...
Sono quasi 6 i gradi alcolici di questa Sour Fruit Ale in cui Brewfist (a Codogno, in provincia di Lodi) unisce la polposità della frutta, la scapigliatura de...
Tra le etichette non totalmente consacrate al luppolo della gamma Brewfist, questa Tripel, piuttosto canonicamente brassata in ordine ai malti (Pilsner, Munaco)...
Sangue belga, vocabolario tedesco e australiano. La Heimdall targata Brewfist, una Saison costruita con l’apporto di luppoli dalla Germania (Hellertau Saphir) e...
C’è tutta la filosofia Brewfist nella Terminal 1, prodotto con il quale, al momento della sua uscita, chi scrive non è entrato - va detto onestamente - in sint...
Una signorina da combattimento. con carature da 5,5 gradi alcolici e 45 Ibu, la squadra di Brewfist mette sul ring una chioma rossa (American Amber Lager lo sti...
Nasce come one shot, ma in questo caso lo shot (nel senso del colpo) è decisamente impetuoso. La Harvest Nugget targata Brewfist (Codogno, Lodi) - Apa wet hoppe...
E' uno degli esempi di crescita tra i più eclatanti del panorama artigianale italiano, quello rappresentato da BrewFist, marchio lodigiano (siamo a Codogno, una...
Il luppolo furoreggia, osannato da schiere plebiscitarie di devoti? E allora, per il gusto di sorprendere ecco D-Tox, un esperimento tra gioco e ricostruzione a...
Prendi una settimana di vacanza a cavallo fra Emilia e Lombardia, cinque personaggi come Menno Oliver e John Brus di De Molen, Pietro Pilato di Brewfist, Bruno ...
Milk Chokolate stout, uno stile birrario non comunissimo, una delle due “ramificazioni”, assieme alle oatmeal stout, delle sweet stouts, la versione meno alcoli...
La Spaceman è sicuramente una di quelle birre che meglio rappresenta quel concetto di IPA espresso magnificamente nella West Coast. Tutto si gioca sull’esplosiv...
Pietro di Pilato del birrificio lombardo Brewfist & Christian Andersen Skovdal di Beer Here: un italiano e un danese (giramondo) che si incontrano. Il risultato? Una splendida american pale ale, la Caterpillar, 5,8% abv di grande beverinità......
Un numero magico il 3 per il neonato birrificio Brewfist nato a Codogno lo scorso novembre. 3 infatti sono i giovani soci che hanno iniziato una nuova avventura...
