Weissbier del birrificio Knoblach
Unica alta fermentazione in una nidiata per il resto consacrata in blocco alla tradizione Lager, la Weissbier targata Knoblach (siamo a Schammelsdorf, frazione ...
birre tedesche
Lagerbier del birrificio Lieberth
Sono solo tre le referenze in catalogo nella gamma targata Lieberth, marchio francone operante a Hallerndorf. Oltre alla celebrata Keller, la Lager che poniamo ...
Kellerbier del birrificio Griess
Fra le tanti piccole grandi realtà nel panorama della Franconia, il marchio Griess (a Geisfeld, frazione del comune di Strullendorf) propone un catalogo nel qua...
Kellerbier del birrificio Roppelt
Come spesso accade, nel caso degli impianti tradizionali della Franconia, è una Keller l’etichetta di maggior spicco (anche se non la sola di pregio) della gamm...
Granitbock del birrificio Hofstetten
Erede di una tradizione datata 1229, l’austriaca Brauerei Hofstetten (a Sankt Martin im Mühlkrei, 3.500 abitanti nella regione dell’Oberösterreich, non distante...
Pils Naturbelassen del birrificio Elch
Gräfenberg, Alta Franconia, un comune, 4mila anime, un birrificio che è anche distilleria in divenire; nel registro delle imprese figura come Thuisbrunner Elch...
Augustus Weizen doppelbock del birrificio Riegele
L'insostenibile leggerezza di una Weissbier da 8 gradi? Paradossale? Nella formulazione verbale, senza dubbio; epperò... provare per credere. La Augustus firmat...
Anna Weisse del birrificio Neder
Nella gamma della Brauerei Neder, a Forchheim (piccolo centro di 30mila abitanti nel Distretto dell’Alta Franconia, Baviera settentrionale), la Anna Weisse spi...
Schlenkerla Marzen del birrificio Heller-Traum
La Schlenkerla è una delle birre affumicate (in tedesco Rauchbier) più rinomate. Nel rispetto dell'antico "Editto di Purezza" (Reinheitsgebot) del 1516, la Aech...
Schwarzer Steiger del birrificio Feldschlosschen
Steiger è il vecchio marchio di una birra locale della zona di Dresda. L’attuale birrificio, di proprietà della Feldschlosschen (“controllato” dalla Carlsberg...
Aventinus del birrificio Schneider Weisse
Birra dedicata allo storico tedesco della Baviera Johannes Turmair detto “Aventinus” (1477 – 1534), il primo storiografo tedesco che nel 1550 scrisse in lin...