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birre tedesche

Altbier del birrificio Füchschen

  Düsseldorf, capoluogo del Land della Renania Settentrionale e Westfalia, città d’arte e di cultura, anche birraria. Qui vedono la luce le Altbier, stile tant...

Leupser Dunkel del birrificio Gradl

Piacevole scoperta (l'ennesima) in quel giacimento di piccole perle che è lo scenario francone (siamo per l'esattezza a Pegnitz, cittadina di 15mila abitanti i...

Sticke del birrificio Uerige

  Versione più alta sia in grado alcolico sia in sensorialità complessiva - ad esempio nel colore (quindi nelle muscolarità tostate) e nella luppolatura (l’ori...

Festbier del birrificio Knoblach 

Se la designazione d Festbier, stando agli stretti dettami stilistici, dovrebbe alludere alle versioni più chiare delle Märzen-Oktoberfestbier, in questo caso...

Dunkler Hase del birrificio Hasen Brau

Marchio commerciale di Augusta (Baviera, distretto della Svevia), la Hasen Bräu, ovvero la Birra della lepre (quella raffigurata nel logo della compagnia tedes...

Alt del birrificio Schlüssel

Tra i classici della tipologia in questione - quella delle Altbier, le fermentazioni ibride (lieviti ad alta fatti lavorare al minimo termico del proprio venta...

Landbier del birrificio Witzgall

Tra le etichette di riferimento nel perimetro Kellerbier in versione chiara, troviamo senza dubbio la Landbier firmata a Schlammersdorf (frazione del comune di...

Beverly Pils del birrificio Mashee

È Hannover, capitale dello Stato della Bassa Sassonia, la piazza sulla quale opera il marchio tedesco Mashsee, interessante brewfirm che, nella propria gamma, ...

Pils del birrificio Ulrich Martin

Frazione del comune di Schonungen (8mila abitanti e spiccioli, nel distretto della Bassa Franconia), la località di Hausen è la casa della Privatbrauerei Ulrich...

Sour Killer del birrificio Elch 

La gamma, giudiziosamente aperta a sperimentazioni, contaminazioni e collaborazioni, della Elch-Bräu (a Gräfenberg, comune di 4mila abitanti circa nel distretto...

Pils del birrificio Mahrs

L’architettura di una Pils classica, la vigoria caratteriale di una versione moderna. È l’interpretazione targata Mahrs (Bamberga, distretto dell’Alta Franconia...

Dunkel Doppelbock del birrificio Bayer

  Una Doppelbock contenuta sotto il profilo alcolico (siamo sui 6.9 punti percentuali), ma non nella personalità complessiva. È quella firmata, a Theinhei...

Schwarz del birrificio Häfer Bräu

Tradizioni e contemporaneità s’incontrano nell’esperienza della Häfer Bräu, situato in una cittadina, Kronach (comune di 18mila abitanti circa nel distretto del...

Zwickelpils del birrificio Gänstaller

In Alta Franconia, Hallerndorf, precisamente a Schnaid, troviamo la base operativa della Gänstaller Bräu, proiezione (anche nel nome) del suo titolare, proget...