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birre italiane

TeaTime del Birrificio Lariano 

Fucina ininterrottamente al lavoro nell’elaborare e proporre referenze sempre nuove, il laboratorio del Birrificio Lariano (Sirone, Lecco) ha lanciato in primav...

Zena del birrificio Ca’ del Brado 

Si cimenta con il canovaccio di una Gose tedesca, la ciurma emiliana di Ca’ del  Brado (Rastignano, Bologna); facendolo però, alla propria maniera. In due parol...

Frankensteiner del birrificio Badalà

Pacioso e autoironico, Alberto Nannini che con Elena Mornati tiene le redini del marchio Badalà (a Montemurlo, in provincia di Prato), battezza Frankenstainer q...

Lumina del birrificio Civale

Tra le referenze più rappresentative dell’esperienza condotta dal marchio Civale Spinetta Marengo (Alessandria) e anche della sua filosofia, la Lumina interpr...

Roma del birrificio San Gimignano

Un’American Ipa dal carattere decisamente temperato, senza eccessi, quella firmata, a Barberino Val d’Elsa (Firenze), dal marchio San Gimignano, e dedicata, n...

Il Tralcio del Birrificio del Forte

Contrassegnata dall’evidente l’intento di evocare l’immagine di un anello di congiunzione tra mondo brassicolo e cosmo vinicolo (il Tralcio menzionato nel nom...

Lupa del birrificio Eternal City Brewing

È un mix di luppoli inglesi, statunitensi e neozelandesi quello che contribuisce a definire il temperamento della Lupa, American Ipa targata Eternal City Brew...

BitteRino del birrificio Altavia 

Bitter volutamente modernista, quella firmata dal marchio ligure Altavia (Sassello, Savona) contiene, nel nome di battesimo, una dedica affettuosa alla figura r...

So Clinch del birrificio Bonavena

Con la So Clinch l’emergente marchio campano Bonavena (Faicchio, Benevento) si cimenta con l’ancora poco usuale, dalle nostre parti, canovaccio stilistico del...

Viziosa del Birrificio dell’Eremo

Una Doppelbock sostanzialmente in linea coi dettami del disciplinare di genere; ma al contempo contrassegnata da quel tocco di personalizzazione caratteriale ch...

Cisan Ale del birrificio La Staffetta

Attivo dal 2012, inizialmente come beer firm, e passato nel 2019 allo status di impianto proprietario, il marchio La Staffetta (Calci, Pisa) mette il proprio si...

Edo15 del Birrificio Amerino

Grado alcolico (siamo al 6%) e amaricatura (51 le IBU) da pesi welter, la Edo 15 incarna il concetto dell’American Ipa secondo la visione del Birrificio Ameri...

Doppelbock del birrificio Darf

Darf, appellativo che fa evidentemente allusione alla località di ubicazione (Darfo Boario, Lombardia, provincia di Brescia) dell’impianto produttivo di quest...

La Mosca del birrificio Brewfist

Witbier d’impronta canonica, La Mosca fa parte di quella serie di etichette che a Brewfist (Codogno, Lodi) han battezzato Daily Brews, intendendo con ciò le r...